本篇文章给大家谈谈煎年糕怎么弄好吃视频教学，以及煎年糕的做法简单又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
方法一
步骤/方式一
先将年糕下锅煮软后捞出备用
步骤/方式二
锅底加油
步骤/方式三
加入年糕小火慢煎
步骤/方式四
三分钟左右翻个面
步骤/方式五
两面炸至金黄后装盘备用
步骤/方式六
碗中放入三勺烧烤酱
步骤/方式七
一勺番茄酱
步骤/方式八
一勺蜂蜜
步骤/方式九
一勺孜然粉
步骤/方式十
一勺辣椒面
步骤/方式十一
搅拌均匀
步骤/方式十二
将蘸料均匀的刷到年糕上
步骤/方式十三
撒上白芝麻
步骤/方式十四
又脆又软的煎年糕就做好了。
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方法二
步骤/方式一
120克糯米粉中加入100克开水，10克油
步骤/方式二
先用筷子搅拌，再揉成面团
步骤/方式三
平底锅中放油，将糯米团做成小饼，中火煎
步骤/方式四
两面煎至微黄，鼓起即可
步骤/方式五
撒上糖就可以吃了，外焦里软。
最简单的煎年糕做法，就是将不粘锅烧到热，然后再将年糕直接放进去，里面不要出现油和水，然后不停的晃动，不粘锅，让年糕受热均匀，煎到差不多的时候就可以翻面了，再用木铲子轻轻的拍年糕，发出咔嚓咔嚓的最响的时候就可以吃了
要煎炒手指年糕，
首先将平底锅预热，加入适量的油，待油热后，将手指年糕均匀地铺在锅底，小火翻煎至两面微黄。
这样做的原因是，预热锅和油可以确保手指年糕煎炒时受热均匀，使其外酥内软，增加口感。采用小火翻煎的方法可以避免手指年糕表面煎焦而内部未熟，保证煎炒的均匀性和口感的韧度。煎炒手指年糕是一种简单而美味的烹饪方式，可以搭配蔬菜、肉类等食材一起炒制，增添口感和营养。
把红年糕切片，鸡蛋敲开只取蛋黄，把每片红年糕都均匀的沾上蛋黄液，锅中下花生油，油热后把红年糕摊在锅底，煎至表面微焦后翻面也煎至微焦就可以出锅了。出锅后根据自己的口味撒上黄豆粉和红糖浆即可。
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