今天给各位分享年糕加鸡蛋怎么弄好吃呢的知识，其中也会对买的年糕的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
三鲜年糕的做法步骤
1.将材料洗净切好
2.锅里下油，烧到8成热加入香菇、虾干、鱼豆腐炒香
3.加入青菜炒半分钟，加入料酒
4.最后加入年糕、盐炒2分钟。加入水，漫住食物既可，喜欢喝汤的，可以多加点水。
5.煮到里面食材全沸腾，加入鸡精调味就OK了，一碗小时候的汤年糕安然入肚，惬意！惬意！
青菜洗净，鸡蛋打散备用，起油烧锅先超年糕，好了之后加入青菜，加一碗水，沸腾后淋入蛋液，加盐鸡精耗油等材料，5分钟后即可出锅
所需材料：
年糕300克
熟虾仁100克
鱿鱼圈50克
花枝丝50克
青豆50克
洋葱1个
大蒜4瓣
鸡蛋1个
盐、胡椒粉、生抽、姜粉、香油适量
食用油适量
步骤如下：
热锅冷油，放入洋葱和大蒜爆香。
加入虾仁、鱿鱼圈和花枝丝，翻炒至熟。
加入青豆继续翻炒约30秒左右。
将熟虾、鱿鱼、花枝、青豆捞出备用。
锅中留少量油，加入切好的年糕和姜粉，翻炒至表面微焦。
加入清水或高汤，盖上锅盖，煮沸3-4分钟至年糕变软糯。
把之前炒好的海鲜倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉、生抽和香油调味。
打散1个鸡蛋，淋在锅中，再快速翻炒均匀至鸡蛋凝固即可。
步骤/方式1
把年糕切6小片，鸡蛋打入碗中打散
步骤/方式2
夹一片年糕，粘满蛋液
步骤/方式3
开小火，锅中放油，夹粘好的蛋液年糕，一片片放进去煎一会，要翻一下年糕煎
步骤/方式4
年糕两面煎软，就可以出锅了
好了，关于年糕加鸡蛋怎么弄好吃呢和买的年糕的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
