这篇文章给大家聊聊关于细鱼崽怎么弄好吃，以及小溪野生鱼仔怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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我小时候夏天最喜欢钓小龙虾了，鱼舀子都是自己做的，取一个装水果的网兜，塑料的哦，现在装橙子的那种网子也可以，然后用硬一点的铁丝弯一个圆圈?这个圆圈的大小取决于你的网兜口有多大，还得多留一些扭好可以塞到竹竿里或者可以重叠到木杆上，再用细一点的铁丝把这个小网兜给固定好就成了，简单
鱼用辣椒粉、盐腌制好吃，下面介绍做法：准备材料：鳙鱼一条
（品种不限）、辣椒粉
（越细越好）鱼块的多少来决定、盐适量制作步骤：
1、鱼洗好切块。
2、辣椒粉倒在碗里，加盐和味精
（味精可以不加。）
（盐加多一点可以留久一点。也不要太多，否则太咸。）搅拌均匀。
3、辣椒粉越细越好。比较好粘在鱼肉上。
4、然后把鱼块夹到辣椒粉里拌。
5、拌好后就是这样子。拌好以后腌一小时左右
（入味）。
6、腌好的鱼可以用小火煎，煎好一面翻过来煎另一面
7、煎好就可以吃了。
大家好:我是味道山东的作者，很高兴在这里和大家分享，图文、视频、吃喝趣事，希望大家喜欢。
鲴鱼是湖南省洞庭湖水系的名产，其鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，别名有黄姑子、板黄鱼、黄尾鱼等。鲴鱼肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量较高，称得上淡水食用鱼中的上品，它的鱼鳔干制后更是名贵的鱼肚，广受大众欢迎。
煎闷黄鲴鱼
用料黄鲴鱼1条葱段5克姜片5克味极鲜酱油15克花生油20克醋30克香菜适量蒜片3个
做法:
1.新鲜黄鲴鱼一条约两斤半
2.鱼太大宰杀干净后斩两段
3.沾匀干面粉
4.油锅滑好好倒入凉油下入鱼
5.小火煎至两面金黄
6.放入葱姜蒜爆香后烹入醋、料酒、酱油、料酒，小火焖10分钟左右反面再焖十分钟左右
7.汤汁浓稠后出锅
小贴士全程不要加水，鱼的鲜味煎的时候已经被锁住，吸足丰富的汤汁来提鲜就足够了
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酱烧小鱼仔:
一、食材:小鱼500克
（净膛洗净）、葱姜各10克、蒜瓣20克、杭椒段100克。
二、调料:猪油30克、大豆酱7克、六必居酱7克、香其酱7克、干辣椒
（酌情添加）、生抽10克、香醋30克、白糖10克、胡椒粉2克、淀粉5克、十三香1克、盐适量。
三、制作方法:把鱼??挤干水分拍少许干粉两面煎制微黄，锅里加猪油大火烧热葱姜蒜干辣椒爆香加三种酱炒出香味加适量高汤
（也可加水）调好味道，烧开改小火放入煎好的鱼烧制2分钟后加入杭椒段大火收汁装盘即可，葱花香菜也可。技术总结:1:、必须要用猪油烧出来的鱼才会更香。2、要用原汤收汁水不可加生粉反之口感会很差。
好了，关于细鱼崽怎么弄好吃和小溪野生鱼仔怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
