大家好,干的紫菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括干紫菜的制作过程也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于干的紫菜怎么弄好吃和干紫菜的制作过程的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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头水紫菜炒红虾皮:红虾皮用清水加料酒洗净沥干,紫菜撕成薄小块;
锅烧热,加适量的植物油,下红虾皮,转小火慢慢炒干;下头水紫菜翻炒,表面变得光亮时,撒入食盐和蘸料包炒均匀即可
干紫菜过程,首先把紫菜买回清洗干,然后放在太阳晒干,晒干了放模具做成圆形状,找口袋装进去在严格密封起来,没有密好,怕回潮。最后在拿去保存起来。
紫菜干用温水泡洗一下,锅中洗水把紫菜沥水放到锅烧开,倒入打散的鸡蛋液,水烧开放入适量的盐猪油葱花即可。
干紫菜是一种很容易熟的食物。如果担心做成成品,熟度不够。可以直接用开水泡发,就不需要再焯水了。当然干紫菜有薄有厚,有的需要煮的时间长一些,有的需要煮的时间短,看你买的干紫菜质量来确定。不管是薄的还是厚的,都不需要提前焯水。
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