大家好，关于盐焗猪脚怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于盐焗猪脚做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料：
1.猪蹄子1-2个
2.盐适量
3.姜片适量
4.大蒜适量
5.料酒适量
步骤：
1.猪蹄子刮去毛和指甲，洗净后切成4-5cm长的块。姜切片，大蒜拍扁备用。
2.把猪蹄块放入电饭锅中，加入适量的姜片，大蒜，料酒，加水没过猪蹄。加盖，按照煮饭模式选择煮饭。
3.煮好后，取出煮熟的猪蹄块，晾凉备用。
4.在一个大碗中加入适量的盐，将熟猪蹄块沾上盐，两边均匀擦拭，使盐均匀地附着在猪蹄块上。
5.将沾有盐的猪蹄块放入电饭锅中，加盖，选择“保温”功能，焖制15-20分钟即可。
美味的电饭锅盐焗猪蹄就做好了！可以搭配米饭或者凉菜食用。
盐焗猪蹄的做法步骤
1碗里是自己做的盐焗粉，盐巴，鸡精，拌匀；用牙签插猪蹄，然后抹匀；放冰箱里腌制2天
2蒸锅先蒸背向上，大火，一个小时
3翻过来，背朝下，一个半小时
4蒸出来的水不要倒掉，淋在上边就可以吃啦
食材：猪手10斤，洋葱丁30克，青椒丁、红椒丁各20克，姜末、蒜末各8克，盐焗鸡粉12克、鸡精5克、椒盐4克，蒸鱼豉油15克。
1、将准备好的10斤猪手放在火上燎尽余毛，刮洗干净后劈成四块，汆水后放入萝卜卤水中，大火烧开转小火卤1小时，捞出摊开晾凉备用。
2、取预制好的猪手10块，下入七成热油炸至表面金黄、外皮起泡，捞出沥油备用。
3、洋葱丁30克，青椒丁、红椒丁各20克，姜末、蒜末各8克放入小碗，加盐焗鸡粉12克、鸡精5克、椒盐4克，舀入蒸鱼豉油15克拌匀成小料。
4、锅留底油烧至六成热，下入步骤2中拌好的小料炒香，放入猪手快速翻匀，起锅抖去猪手表面的蔬菜粒，装盘走菜即可。
1.
1000克猪脚2000ml冷水下锅焯水，加入10克姜片，10克葱结和2勺料酒，焯好水后捞出清洗干净
2.
焯好水的1000克猪脚里加入5克姜片，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，盐焗鸡粉1包，搅拌均匀后腌制2小时以上
3.
腌好的1000克猪脚倒入电饭锅，加入1块冰糖，10克芝麻油，按无水焗15分钟
4.
焗好后翻拌一下就可以出锅啦
5.
盐焗猪脚就做好了
好了，关于盐焗猪脚怎么弄好吃视频和盐焗猪脚做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
