大家好，如果您还对瓦芹菜怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享瓦芹菜怎么弄好吃窍门的知识，包括瓦块鱼的家常做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
主料：羊肉500克
辅料：姜16.5克、枸杞20克高汤
（鸡）650克味精13克食盐少许山药
（淮山药）40克
清蒸羊肉制作方法：
步骤1、将羊肉放入水内煮熟切块，再放入锅内加姜片炒透
步骤2、将羊肉放入瓦盅，加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等，上笼蒸两小时，好吃的清蒸羊肉就做好了。
食材：鲢鱼1条，料酒20克，白糖5克，生抽10克，蚝油20克，葱15克，姜10克，黄豆酱1勺，老抽1勺，香醋1勺，白糖12克，蒜苗少许，香油少许。
1.鲢鱼身洗净切块，加入20克料酒，5克白糖，10克生抽，20克蚝油，和适量的葱姜拌均匀腌制1-2个小时。
2.去一个盘子，放入适量的淀粉，再放入鱼块粘裹。
3.平底锅倒油烧热，放入鱼块炸至两面金黄。
4.放在吸油纸上吸去油分备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜大蒜辣椒。
6.加入一勺黄豆酱。
7.炒出香味后加入适量的清水。
8.再加入料酒，老抽，生抽，香醋，白糖，
9.大火把汤汁煮上5分钟出香味，倒入瓦罐中
10.然后再放入炸好的鱼块。
11.加盖子大火烧至15分钟。
12.汤汁快干加入蒜苗段。
13.在淋入少许香油关火。
如何让土鸡多生蛋？
养殖过土鸡的人都知道，土鸡下蛋的周期很短，有的母鸡一个周期也就下二十多个鸡蛋就不下了，其间还会起抱。
起抱就是赖在窝里不吃不喝象炸毛一样，人一走近就竖起羽毛发出叫声警惕的护着窝，有的还会啄人。
农村里养鸡的人家都兴留一枚鸡蛋在窝里，叫领窝蛋，母鸡看到蛋就会自觉到窝里下。
如出现赖抱这种情况，首先得把领窝蛋拿走，然后用布条把它拴在树根脚远离鸡窝的地方。
或者把鸡摞到冷水塘里激一下，就是用冷水刺激一下它的神经让它清醒过来。母鸡醒了后就会忘了抱窝，然后象正常鸡一样寻食，用不了多久又会下蛋。
要使母鸡产蛋多，首先要喂得好，要适当增喂一些干的小虾，小鱼，和含钙高的骨粉和蛋壳。
自制钙粉可以把吃过的蛋壳集攒起来，舂细后拌入玉米面和切碎的菜叶里喂鸡。也可以把南瓜煮熟后让鸡啄食，这样母鸡下出来的蛋又大又好。
除此之外，还要适当给鸡舍增加温度，可用新鲜干稻草切成一寸多长的草节，铺三厘米的厚度垫入鸡圈，也可以用干松毛和瘪谷壳。注意保暖的同时还要透气，还有圈内卫生的整洁度。
下蛋母鸡还要在户外给予阳光充足的照射，在十二点到十六点这段时间内适当喂一些合钙高的混合饲料，让母鸡多产蛋，产好蛋。
这久气温低，鸡体内热量和营养消耗都会增加，所以必须增加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高，营养全面的各种食物，使鸡壮体增，增强抗病力。
也可以在冬季适当增喂白酒糟、芹菜根、菠菜根、胡萝卜、薯类等块根，可抗寒的同时增强体质，提高抗病力，缓解寒应激，促进家禽生长。
这是小丫家多年的养鸡经验，分享给大家，如有不同观点请留言。图文原创，禁止盗文盗图。
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葱油怎样熬制？
大家好，我是麟大官人，我的回答是：葱油的熬制方法其实有很多，几乎每一个人的熬制方法都不太一样，不过要想熬出又香又好吃的正宗葱油，其实是非常讲究食材的选择和加入时间的。
“葱油”——因为其香味扑鼻，并且能搭配多种食物一同食用，有着增强食欲的食效，所以如今已经备受大众喜爱，下面麟大官人就给大家推荐一款自己比较认可的葱油做法，色香味俱全，不管是拌面拌粉，还是做葱油饼，味道都是一绝！话不多说，马上进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【葱油的美味正确做法】——特点：香味浓郁、分析简单易懂、一看就会【主料】：混合油1200克
（大豆油：花生油=2：1）
【配料】：大蒜子150克、生姜100克、干葱头300克、香葱300克、京葱100克、香菜100克
【调料】：八角30克、香叶30克、草豆蔻20克
——【开始熬制】——
熬制葱油的完整步骤：起锅烧热，加入冷的混合油1200克，放入八角、香叶各30克，草豆蔻20克，洗净控干水分并拍松的生姜100克，开中火进行加热熬制，熬制10分钟至出香味以后，再依次加入拍松去皮的大蒜子150克，干葱头、香葱各300克，京葱切段100克，转中小火进行熬制，熬制过程中要不停的用锅铲搅动，一直熬制30分钟左右，油呈金黄色时，加入香菜100克，继续搅动熬制10分钟，关火，用滤网过滤出所有的加料丢弃，然后把剩余的葱油倒入容器内，用保鲜膜加盖密封静置一天后再使用，风味会更佳。
——【内容总结】——
1、熬葱油该选择什么油？为什么你用的混合油？
答：——传统的熬制葱油方法一般都是选用的大豆油制作，不过大豆油本身并没有什么香味，所以在熬制葱油时，应该适量的添加一些花生油来提香，但是花生油本身不耐熬制容易发黑，所以花生油不能加入太多，所以大豆油和花生油的比例是2比1，用这样搭配的混合油制作葱油，香味和营养方面都会更好。
2、熬葱油为什么要用到这么多葱？这些葱为什么有些看不懂？比例是什么？
答：——这里先解释一下：干葱头指的就是晒干了的红葱头，如果没有可以用洋葱代替，京葱则就是大家经常用到的大葱，很多人熬葱油只会使用到香葱或者香葱和洋葱，其实光是这样做出来的葱油香味是不够的，而且没有层次感，因此，应该多加入以上配料表中的食材一同熬制，这样熬出来的葱油才能更有层次感，而且葱香味特别的浓郁，光是闻一下就能够增加食欲了。
比例为：香葱：干葱头：京葱
（大葱）=3：3：1。
3、熬制葱油时，配料的加入有先后顺序吗？该怎么加？为什么？
熬制葱油时，食材正确的加入顺序是：油→生姜和所有香料→大蒜和所有葱→香菜。
理由：熬制葱油时，食材的加入顺序是非常重要的，可不能随便加，不然葱油的味道是非常会受到影响的，先加入油是毋庸置疑的，然后一定要先加入香料和生姜，因为香料和生姜耐炸，而且香味比较有铺垫性，所以一定要先放，然后加入所有葱和蒜，这个过程是为了给油增香，而最不耐炸的香菜则放在最后加入，起到点睛之笔。
（香葱的葱白可以先发，葱绿可以和晚5分钟再放）
4、熬制葱油用什么火？用不用加盖？
答：——熬制葱油时，一定要选用中小火来熬制，火力太大，香葱很容易炸黑炸焦，会严重影响葱油的味道，火力过小，香味则难以完全渗入油内，所以一定选用中小火熬制，熬制的过程中需要不停的搅拌，所以一定不能加锅盖，加锅盖同理容易烧糊葱，所以这两点也一定要记住。
——【结语】——
葱油的熬制方法其实非常的多，麟大官人并不能说自己的熬制方法最好吃，但是能把自己认为较好的葱油方法分享给大家，也是不错的一件事，我是“麟大官人”，如果您觉得这篇文章写得还算不错，可以点上一个赞或者关注“麟大官人”，麟大官人感谢您的观看，我们明天再见！
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