其实不用酱油煮面怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解面条不放作料怎么煮好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享不用酱油煮面怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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呵呵，其实没有肉一样可以做出好吃的汤面的，就比如说我经常做的这个汤面，味道清淡鲜美。
配料为:面条??一手握小把，小白菜一棵，鸡蛋一个，一颗蒜，些许葱花，少许耗油，面条鲜适量，猪油或熟菜籽油，香油和少许藤椒油。
首先将面条在清水
（沸水）中煮好后捞到碗里，然后在面碗内放好切好得蒜末，葱花，香油，藤椒油，耗油，熟油，盐和味极鲜酱油。
最后将煎熟的鸡蛋和烫好的小白菜放在面条上就ok啦??
不用素菜怎样做挂面？
做关门的时候，如果没有蔬菜，可以打散两个鸡蛋，可以做鸡蛋挂面也是比较好吃的，早上没时间去买菜，家里面有鸡蛋，可以用两个鸡蛋煮一碗碗挂面，这样也是比较好吃，营养也比较丰富，帮老人煮挂面的时候也可以放鸡蛋了
1、加入适量的水，待水开了后放入面条，大火煮沸后加入一小碗冷水，入过你喜欢吃煮的比较软的就在再次煮沸后再分别加入两次冷水，要是喜欢吃硬一点就在加一次冷水，等再次煮沸就可以出过了．
2、调料也很重要哈，最简单的就是在碗内放入少量的葱花、姜蒜末、在干净的锅内放入适量的油，待油锅没有响声时倒入碗里，适量的鸡精和味精、少量的酱油，如果吃辣可以放入适量“老干妈”牌风味豆豉
（超市有卖，这个牌子的正宗），喜欢吃醋的可以再放少量的醋，即可。
3、盛面时，先加点汤在碗内，把调料混匀，在把面捞出盛在碗内。
4、在煮面条时加少量食盐,煮出来的面条不糊烂．
葱油拌面不要酱油怎么做？
你好！
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面
做法简单，材料不复杂，容易制作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。
中文名
葱油拌面
英文名
NoodlesMixedwithScallion,OilandSoySauce
主要食材
面，香葱，食用油，黄瓜丝，姜，食盐，鸡精，白糖，料酒，桂皮，八角，麻油
分类
小吃，家常面食
口味
鲜香
做法一
步骤
1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
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其他葱油拌面图片
2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。
做法二
食材
面条，油，鸡精，盐，葱，麻油，
步骤
1.准备食材。
2.水开，放些油.盐.下面条煮熟。
葱油拌面
3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5.用葱花油，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6.把面条加拌汁搅拌均匀。
7.撒上葱花即可。[2]
做法三
食材
主料：面条250g，香葱适量
辅料：油适量，盐少许
步骤
1.小葱洗净，2.将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下混合酱料。
3.锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
4.舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
葱油拌面
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有关葱油拌面杂图
小贴士
如果要加虾米，虾米要先用水浸泡二十分钟左右。
调味料没有写明具体的用量，可按个人口味。
如果没有香葱，用大葱的葱白，切成丝也是可以做的。但还是香葱做出来的比较地道。
做法四
食材
主料：面粉500克。[3]
辅料：猪肉300克。
调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。[3]
步骤
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。[3]
葱油拌面
2.醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。
3.大葱葱白切丝，小葱切段备用。
4.锅内倒足量的植物油。
5.油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
6.猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒。
葱油拌面
9.放入1小勺盐
(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。
10.用压面机压面条，煮熟。
11.煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。[3]
烹饪技巧
熬葱油一定要有耐心，中小火慢慢熬制，才能使葱油葱香四溢。
不用酱油煮面怎么弄好吃和面条不放作料怎么煮好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
