大家好，今天给各位分享老火鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红头鱼炖豆腐怎么做好吃，红头鱼炖豆腐的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
值得，迪拉休姆
（火鱼，鱼头）：pve天花板，PVP表现一般，封印必备。推荐新手带队英雄，老玩家推荐做一个通封印，做完可回退吃掉。搭配一库组建鱼刺队，pve天花板
主料:红头鱼适量
冻豆腐适量，菠菜适量
辅料:葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，花生油适量，料酒适量
白醋适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量
水适量
1.红头鱼一条大约500克左右，剪开鱼腹清除内脏和鱼腮冲洗干净，红头鱼无鳞
2.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片，八角、花椒冲洗干净
3.菠菜择去老叶子清洗干净，锅中加水煮沸放入菠菜焯水10秒钟，捞出过凉水沥干水分备用
4.冻豆腐一块稍微化冻后切成大小均匀的豆腐块备用
5.热锅加入适量的花生油，把葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆香
6.放入红头鱼煎一下，烹入料酒、白醋，加一点白糖
7.倒入适量的清水煮沸
8.煮沸后加入豆腐块，加适量的盐调味儿中小火炖煮约30分钟
9.炖至汤汁呈奶白色
10.放入焯过水的菠菜继续炖煮5分钟关火
，出锅
用木炭烤鱼的话，一开始使用中小火慢慢烤，因为鱼比较厚实，需要长时间的烤才行，保持中小火大概10--15分钟才能烤好。如果用烤箱烤鱼的话，一般需要用大火烘烤，烤箱维持在200度上下，如果表皮快要烤糊，就把鱼上表面覆盖上锡箔纸后再继续烘烤，大概要烤25--30分钟才能烤好
主料
草鱼1条
面粉若干
鸡蛋两个
辅料
辣椒面1勺
姜若干
蒜若干
油大量
盐适量
五香粉少许
酥鱼的做法步骤
1.草鱼洗干净，切小块。加入适量盐，五香粉，辣椒面，姜蒜沫儿。待用。
2.面粉适量，可以覆盖所有鱼的表面为准。不要太稀，太稀会不易吸附在鱼肉上。打入两个蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.十五分钟后可以开始热油了，油要多，因为是炸鱼，要没过鱼块。油烧开后，将鱼块一块块放入锅中，并实时翻动。
4.鱼块表面炸至金黄，方可捞出沥油，冷一会可以食用。
文章分享结束，老火鱼怎么弄好吃和红头鱼炖豆腐怎么做好吃，红头鱼炖豆腐的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
