各位老铁们好，相信很多人对软土豆怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于软土豆怎么弄好吃视频以及土豆片怎么炒的又软又糯的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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首先我们将土豆准备好，切成片，用筛子滤干表面的水分，这时候就准备下锅，可不要傻傻的直接炒，先在锅中加一点油，然后将土豆放下去，这一步就是为了将土豆的表面有一些焦香的感觉，吃起来味道也就会更香一些，不过要很好的控制火候，不然就很容易炒黑或者是炒干，到时候味道就不好了。
等到土豆基本已经炒软以后，也有一定焦黄，这样的状态是比较好的，不仅有土豆的香味，这种焦黄的部分也能散发出其它的香味，吃起来味道自然是很不错的。很多人在炒土豆的时候就知道傻傻的下锅炒，觉得只要炒软了就能出锅，其实这完全是不够的，牢记小火翻炒这一步，使土豆吃起来口感会更好。
最后在出锅的时候加入一些香葱和调料，能很好的改善土豆的味道，
切完土豆丝，用清水泡一下
黄瓜能和土豆一起炒，例如黄瓜炒土豆丝。
黄瓜炒土豆丝的制作方法如下：
主料：黄瓜200克，土豆300克
辅料：食用油适量、食用盐适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、生抽酱油适量、五香粉适量、
步骤 一、土豆去皮切丝，用清水浸泡，去除表面的淀粉。
步骤 二、黄瓜洗净切丝备用。
步骤
三、锅内加入适量的食用油烧热，下葱姜蒜爆香。
步骤
四、下土豆丝翻炒均匀。
步骤五、加入适量的生抽酱油、食用盐和剁辣椒翻炒均匀。
步骤六、加入黄瓜丝翻炒均匀后立即关火。
步骤七、起锅装盘，制作完成。
10分钟即可炖烂
1、如何挑土豆：
到市场买土豆时，建议挑那种比较小的土豆，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆。买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要清洗掉表面的土即可。
2、土豆水煮15-20分钟能熟：
煮土豆让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮15-20分钟，让土豆充分煮熟。
3、土豆切片煮3-5分钟能熟：
用普通锅煮一盘土豆片或是小土豆块，大概需要大火煮3-5分钟。先用大火烧开再改成小火，建议中途用筷子扎一下。
4、土豆丝煮1-2分钟就熟：
水烧开后，在水里1-2分钟就能煮熟，做土豆丝达到脆脆的效果口感更好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
