大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冰凉粉要怎么弄好吃窍门的问题，以及和冰凉粉的正确使用方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
不需要。加热就不好吃了
食材：白凉粉15克，开水500克，冰糖适量，红糖适量，葡萄干适量，花生碎适量
做法：
1，碗中放入15克白凉粉，倒入500克开水搅拌均匀，放置自然冷却。
2，锅中放适量冰糖、红糖，适量的水熬成糖浆。
3，冰箱取出冰凉粉挖成小块放到碗中，加入葡萄干、花生碎，淋上红糖水搅拌一下就可以食用了。
做法
1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。。
4、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小诀窍
1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水。
2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以随意自由发挥吧。只要是自己喜欢就好，哈哈。
1.100克黄豆提前浸泡六小时以上，加入1000ml清水破壁机果蔬模式打三次，家里那台果蔬模式是一次两分钟。
2.用工具过滤掉豆渣后把豆浆倒锅里，大火煮沸，一边煮一边搅拌，记得要看火不然容易溢出来。煮开后小火再煮五六分钟，记得要搅拌，不然容易糊底，一定要彻底煮熟！时间到就关火。
3.找一个大餐具，放2.5g葡萄糖酸内酯，用温水化开。
4.煮好的豆浆放凉三四分钟，也就是表面结皮后，把皮拿掉
（可以直接吃掉）。把豆浆冲进有葡萄糖酸内酯的餐具里，不要搅拌。
5.家里有烤箱，偷懒不想洗锅就放进烤箱用发酵模式保温二十分钟。或者直接放电饭锅里，按保温模式等二十分钟，时间到了就成型。
6.想吃冰的可以放冰箱，想吃热的也可以用微波炉加热一下。然后放上自己喜欢的调料就行，甜的咸的都可以。我自己就放了蜜豆还有酒酿，淋上一些桂花糖浆。
OK，关于冰凉粉要怎么弄好吃窍门和冰凉粉的正确使用方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
