这篇文章给大家聊聊关于怎么弄好吃的九节虾,以及速冻大九节虾怎么烧才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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1、准备冰鲜九节虾250克,花椒面5克,淀粉50克,料酒和精盐各20克,味精1克,油1000克。
2、锅置小火上,放入精盐炒香,加入调料。
3、把冰鲜九节虾洗净,放入精盐和料酒腌制,加入淀粉裹匀。
4、锅置旺火上烧油至八成热,放入冰鲜九节虾炸至金黄色,加入椒盐即可。
九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉是一道传统的粤菜,口感鲜美,制作方法如下:
材料:
-九节虾:适量
-虾蓉:适量
-粉丝:适量
-蒜蓉:适量
调料:
-蚝油:适量
-生抽:适量
-盐:适量
-鸡精:适量
-料酒:适量
-花椒粉:适量
步骤:
1.将九节虾去头、去壳,留下虾尾和虾虎。切开背部去虾线。
2.将九节虾剁成细虾蓉,用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀腌制15分钟。
3.粉丝用温水浸泡至软化,控干水分备用。
4.锅中加水烧开,将虾蓉均匀地铺在碟底上,再将泡软的粉丝铺在虾蓉的上面。
5.蒸锅中加入足够的水,放入装有虾蓉和粉丝的碟子,盖上锅盖,大火蒸约8分钟至虾蓉熟透。
6.另起锅烧热锅底油,加入蒜蓉爆香,然后加入蚝油、生抽、盐、鸡精、料酒和花椒粉制成的调料汁,煮开后熄火。
7.将煮好的调料汁均匀地浇在蒸好的虾蓉和粉丝上即可。
这样一道美味的九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉就完成了。希望您能享受到美食的同时也能够健康美味。
材料:九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法:
1、辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀,加盐调味。
3、九节虾洗净。
4、九节虾开边。
5、洗去肠子,穿上竹签。
6、将蒜蓉等填入虾中。
7、烤箱预热230度,烤到熟。
8、出炉,摆盘即可。
明虾和九节虾都是非常美味的海鲜,下面分别介绍它们的做法:明虾的做法:
将新鲜的明虾洗净,去掉虾线和虾须。
准备一些葱姜蒜和辣椒,切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。
放入明虾翻炒,加入适量的盐和料酒调味。
炒至明虾变色,加入适量的水,盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。九节虾的做法:
将新鲜的九节虾洗净,去掉虾线和虾须。
准备一些葱姜蒜和辣椒,切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。
放入九节虾翻炒,加入适量的盐和料酒调味。
炒至九节虾变色,加入适量的水,盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。
关于怎么弄好吃的九节虾到此分享完毕,希望能帮助到您。