大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冰绿豆汤怎么弄好吃视频，如何把绿豆汤煮出沙、绿豆煮开花这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，去餐馆每桌必点，但大多数都是勾兑而成，喝多了对身体不好。其实做酸梅汤的方法并不难，只要把材料准备好，分分钟就能做好大锅，来学学看吧！
传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
煮一锅酸梅汤迎接这个燥热的夏天
-酸梅汤-
By康妮chen
用料
主料：乌梅25克、山楂20克
辅料：甘草5克、洛神花15克、陈皮15克、薄荷15克、水1000毫升、桂花5克、冰糖50克
做法
1.准备好所有材料：薄荷、甘草、洛神花、陈皮和山楂，陈皮切丝
2.乌梅去核切丁
3.把山楂所有的山楂籽去掉
4.把准备好的食材放在豆浆机里，加入水至1200毫升刻度处，浸泡2小时以上
5.浸泡后加入50克冰糖
6.按下豆浆机的【养生汤】功能键，豆浆机工作完毕就有酸甜解暑的酸梅汤，品尝时可以撒上桂花
冬瓜滋补，营养丰富，特别是炎热的夏天来了，需要多喝汤多喝水，今天我给大家分享一道养胃滋补的营养汤。
1.第一步。准备一些冬瓜，去皮洗净后切成小块备用。
2.第二步，准备一些瘦肉，砍成末放点盐裹成圆子备用。
3.第三步，调料:葱花一把，姜片少许，鸡精少许，盐少许备用。
4.第四步，锅洗净后烧水，水开后放入姜片，瘦肉煮开后加入冬瓜中火慢炖15分钟。
5.第五步，炖好后加入少许盐，鸡精调味后起锅，最后撒上葱花即可。
这道菜营养鲜美，保留了冬瓜和瘦肉的原味，清淡为主，老少皆宜，大家可以试着做做，喜欢的朋友记得关注我，接下来我每天为大家分享各种美食美味哟！
非常高兴回答你这个问题。想要薏米既松软又弹牙，煮的时间要把握好，我推荐个做法是和骨头煲汤，既营养美食又可祛湿。骨头建议买猪骨，猪骨焯过水清洗干净，把猪骨稍微可以炒一下，放点姜片和料酒炒增加点香味。
薏米可以提前浸泡几分钟，和猪骨一起放入锅内，放点枸杞、红枣、红萝卜、玉米一起煲，大火煲开后转小火煲一个半小时至两个小时就可以了。薏米想要有弹牙的口感，时间掌握要注意，煲太久会散掉，时间不够又不够松软，如果掌握得不够精准，就煲到薏米开口时可以尝尝口感，这样拿捏得比好点
绿豆汤、绿豆沙、绿豆水，都是夏天必备。
但是，为什么有时候，煮出来的绿豆不开花，也没有沙沙的口感。
有什么办法可以迅速开花呢？
这里有几个办法，都是简单易行的，下次可以直接用上：
1，冷冻：
把绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层。
4个小时后，把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮。
很快就开花了。
2，炒豆。
用平底锅先炒干豆子水分，感觉有点皱皮了，就马上倒入凉水里煮。
煮一会也就开花了。
3，用高压锅
洗净加冷水，放高压锅煮。
另外，提醒各位，煮绿豆不要用铁锅。
因为豆皮中所含的单宁遇到铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁。这会使得绿豆的
汤汁变黑，味道也变差。还影响人体吸收，吃完容易肚子发胀。
虽然绿豆沙沙最好吃，不过从养生的角度看，最能清热解毒的却是绿豆皮。
所以，煮烂，去皮，只吃豆沙，虽然口感好，就没有相应的作用了。
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