大家好,今天小编来为大家解答绿豆煮汤怎么弄好吃这个问题,骨头炖绿豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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绿豆汤的煮法非常多,除了单用绿豆煮汤之外,还可以在其中加入一些其他食材,常见的有:大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
做法一:
主料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克
辅料:清水1200克。
调料:盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克
制作:
1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
做法二:
材料:排骨
(骨头多肉少的那种),绿豆,生姜
步骤:
1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水,大火烧水。
3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很难看!
6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精,即可。
准备食材:五指毛桃、绿豆、排骨、姜、盐、料酒。
排骨冷水下锅加姜片和料酒焯出血水。
焯好血水的排骨放入电饭煲中。
绿豆和五指毛桃也一起加入电饭煲中。
加入姜片和适量的盐。
加入适量的开水。
电饭煲按煮汤键煲90分钟即可。
煲好的五指毛桃绿豆排骨汤。
小贴士:1.排骨冷水下锅加姜片和料酒焯出血水。2.焯好血水的排骨放入电饭煲中,加入姜片和适量的盐。3.绿豆和五指毛桃也一起加入电饭煲中,加入适量的开水。4.电饭煲按煮汤键煲90分钟即可。
有,这个方法帮助过无数人。小时候,妈妈上班,我们喝不上稀饭,妈妈就把大米和绿豆淘干净,用勺子放到一个空暖壶里,然后再做一壶开水,把做开的水灌进暖壶,早晨灌上,中午暖壶里的米就变成稀饭了,喝的时候拿一根长长的筷子搅一搅往碗里一到就能喝了,味道和用锅熬的粥一样的。这样的方法我们家延续至今,又实用又能节省时间。做绿豆汤就单放绿豆就可以了。
希望我的办法可以帮到朋友你。
文章到此结束,如果本次分享的绿豆煮汤怎么弄好吃和骨头炖绿豆的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!