今天给各位分享咸冬瓜怎么弄好吃的知识，其中也会对盐腌冬瓜的做法最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
材料
冬瓜半斤，水1500ml，盐12克，乐扣盒一个。
步骤1
冬瓜去皮去籽切6CM的方块，放进高压锅里。锅里的水不用盖过冬瓜。烧一下，直到高压锅有出气声了。就关火好了。也可以用普通的锅子烧开，煮熟。就是费点时间和煤气。
步骤2
温水放进一个750ML乐扣的盒子里。水量一半不到。盐放到盒子里温水化开，具体也不知道是放了几克的盐。尝下咸了就好，别太淡了，冬瓜容易坏。也别像海水这么咸。
步骤3把煮好的冬瓜夹到乐扣的盒子里。一块块排好，凉了之后放进冰箱里冷藏。过24个小时就能吃了。夹冬瓜出来放在碟子里，用西餐的叉子在上面划2下，撒点鸡精或者味精，淋上麻油。就可以吃了。
白瓜咸脆的做法如下：
材料：
白瓜1个
盐适量
姜丝适量
蒜末适量
辣椒适量
生抽适量
醋适量
糖适量
步骤：
白瓜去皮去籽，切成薄片。
在白瓜片上均匀撒上适量的盐，腌制10分钟左右。
将腌制出的水分倒掉，用清水冲洗干净。
将白瓜片晾干，放入干净的容器中。
在白瓜片上加入姜丝、蒜末和辣椒
（可根据个人口味适量添加），再加入适量的生抽、醋和糖，拌匀。
将拌好的白瓜片放置在阴凉处，腌制2小时左右即可食用。
小贴士：
白瓜要选择新鲜的，这样腌制出来的口感更脆。
腌制时间越长，口感越咸脆，但不要超过24小时。
可以根据个人口味适当调整调料的用量，如增加辣椒或糖等。
如果喜欢吃酸的口感，可以适量加入柠檬汁或醋。
准备好两片冬瓜，去皮，去籽。把冬瓜切成小块放盘里洗干净，再放进锅里，加冷水，水要没过冬瓜。煮软后捞去来放凉。
在准备好的玻璃瓶底洒点盐，铺一层冬瓜，再洒盐，再铺冬瓜，每层都一样，盐不要太多，瓶口也放一点。
腌上一个小时后，倒入凉开水。
看之前放盐的情况，如果放的不是很咸的话，在开水里面可以再倒点盐。以上，咸冬瓜就腌制好了。
·1.冬瓜买来不要去皮洗干净，放入锅中加水漫过冬瓜，煮到筷子戳的下就好了.
2·2.把冬瓜潦起放了碗里放凉
3·3.煮的水里放入盐和味精，咸淡根据自己的口味，盐水偏咸点冬瓜更入味.
4·4.等盐水凉透了把冬瓜浸入，夏天放冰箱冰镇一下.
5·5.要吃时拿出来装盆倒入浸的盐水淋上香油.浸的时间长入味更好吃.
咸冬瓜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于盐腌冬瓜的做法最正宗的做法、咸冬瓜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
