大家好，丸子怎么弄好吃面条相信很多的网友都不是很明白，包括红烧丸子面的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于丸子怎么弄好吃面条和红烧丸子面的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料
波纹面饼：1个鸡蛋：1个
辅料
葱：适量油：适量盐：适量酱油：适量
做法步骤
1.葱切末。汤锅里放水，煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。
2.菜锅加热后油，煎荷包蛋，双面熟后盛起放入面碗。
3.菜锅内煎蛋的余油不要倒出，直接放入适量清水，加葱末、盐、酱油，煮沸后倒入面碗上桌。
具体做法如下：
1.先在锅中烧开水，水开后下入肉丸方便面，煮熟
2.肉丸方便面煮好后捞出来放入碗中
3.在再锅中打入一颗鸡蛋
4.鸡蛋煮熟后，把鸡蛋捞出来，放入装肉丸方便面的碗中，加入锅中剩下的水，加入调味料就好了。
制作原料：
五花肉300克，干面条300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克,味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个
制作过程：
1：将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用；
2：将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出；
3：炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。
4：将面条下锅煮至半熟后捞出来过水。
5：锅内加水烧开将面条放入煮熟盛出放入碗中将之前的肉丸连汤一起加入，撒上葱花即可
步骤：
1.将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜末，搅拌均匀后放置一段时间，让肉馅入味。
2.将韭菜洗净切碎，加入肉馅中，再加入适量的鸡精和葱花，搅拌均匀备用。
3.在锅中加入适量的清水，烧开后放入面条，煮熟后捞出备用。
4.将锅再次加热，倒入肉馅混合物，用勺子将肉馅团成小丸子状，放入锅中煮熟即可。
5.最后将煮好的丸子和面条放入碗中，倒入热汤即可食用。
温馨提示：
-在制作丸子的时候，可以适当地加入一些淀粉或者面粉，这样可以让丸子更加有弹性。
-如果觉得汤汁太淡，可以加入一些鸡精或者味精进行调味。
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