大家好,今天来为大家解答山芋粉条怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括怎样煮红薯粉条又好吃又简单也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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食材:红薯粉100克、香蕉一根、糯米粉150克、白糖适量
做法:1.红薯去皮切片上锅蒸熟;
2.香蕉切片;
3.把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖;
4.加入糯米面;
5.加温水和成面团;
6.把面团揪成剂子;
7.按成薄皮状放入香蕉片;
8.包成饼状;
9.平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼;
10.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
大白菜,五花肉,这叫猪肉炖粉条
红薯粉怎么吃?红薯粉可以做凉粉,还可以做粉条,这两个都是我喜欢吃的。凉粉大多是凉拌和炒着吃,粉条也可以简单的凉拌,更多的是烩菜,用途非常广泛。下面就这两种吃法向大家分享一下,仅供参考。
凉粉
现在正是春季吃凉拌凉粉的最佳时机,天气不冷不热,酸辣利口的凉粉非常爽口,一碗凉粉下肚吃的额头直冒汗。
制作凉拌凉粉的制作方法凉粉切块或切成长条放碗内,大蒜加盐捣成泥,加凉白开,醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内,吃辣椒的可以放些辣椒油,浇上香油,撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口,非常美味,小时候特别喜欢吃的美味之一。
粉条
粉条在日常生活中应用广泛,平时用大白菜熬粉条做烩菜,麻辣烫里面的粉条,酸辣粉的用的粉条,素馅包子用的粉条,虽然宽窄程度不同,但大多都是用红薯粉做的。
凉拌粉条的制作方法粉条先用冷水泡软,放锅里煮一下用冷水淘凉。大蒜放蒜臼内加盐捣成泥,加凉白开,生抽,香醋兑成汁倒入粉条内,浇上香油即可。一般的凉拌菜大多数都是用上述方法调拌,酸辣利口,味道一级棒。
粉条包子馅的制作制作包子也是离不开粉条,白萝卜粉条包子,油渣粉条包子,鸡蛋韭菜粉条包子,很多种包子都与粉条密不可分,那么制作包子时粉条怎么做才好吃呢?
首先选择优质的红薯粉粉条,红薯粉粉条耐煮,有弹性,光滑细腻。先将红薯粉条用凉水泡软,然后放锅里煮一下,捞出来控干水分用刀剁碎。
制作包子所用的粉条煮好剁碎后,不同的包子也有不同的制作方法。做素包子,比如白萝卜粉条包子,可以先将粉条用油炒一下,这样制作的馅料吃起来更香。大家可以根据自己的喜好,酌情处理,若商用,用猪油炒更佳。
猪肉白菜炖粉条普通百姓家最喜欢吃的猪肉白菜炖粉条,秋未初冬时节大白菜上市的时候,鲜美水灵的大白菜最受大众欢迎。大白菜配上猪肉,豆腐,小酥肉,红薯粉条一炖,盛上满满的一大碗,就着暄腾热乎的大馒头,吃着才叫香。
红薯粉怎么吃?将红薯粉制作成凉粉或粉条炒着吃,凉拌着吃,制作馅料吃都是可以的。另外烧汤的时候也可以勾芡,让汤汁变得粘稠都是不错的选择。
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1、五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。
2、做法:红薯粉丝提前泡软;热锅凉油,将五花肉片放入里面煸炒。
3、将五花肉油脂微微煸炒出来,五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒。
4、大料爆香后加入适量的料酒烹一下,收干后加入酱油翻炒。
5、翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒;再倒入适量的高汤进去烧煮。
6、放入娃娃菜进去翻炒;娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味。
7、最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中,表面撒上小葱末。
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