老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于醋溜白菜帮怎么弄好吃和醋溜白菜帮家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享醋溜白菜帮怎么弄好吃以及醋溜白菜帮家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料
大白菜帮300克
辅料
醋30克酱油10克
盐3克糖10克香油少许
干辣椒适量葱蒜适量
淀粉适量
方法步骤
1.准备好材料,干辣椒切圈,葱蒜切末
2.白菜帮切成两片,斜刀片成块备用
3.锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色
4.接着放葱末爆香
5.放入白菜,然后倒入15克的醋,大火炒至出醋香气。
6.放入酱油、盐、白糖炒一分钟,再接着放15克醋炒几下
7.然后放蒜末勾芡,点香油出锅即成。
白菜梗洗干净切成段,拍几粒蒜米备用。
热锅烧油,先放入蒜米碎爆一下出香味,倒入白菜梗,加适量食盐生抽翻炒,八九成熟时,加点鸡精,耗油,白米醋翻炒均匀,即可起锅装盘。
主料
大白菜帮300克
辅料
醋30克酱油10克
盐3克糖10克香油少许
干辣椒适量葱蒜适量
淀粉适量
方法步骤
1.准备好材料,干辣椒切圈,葱蒜切末
2.白菜帮切成两片,斜刀片成块备用
3.锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色
4.接着放葱末爆香
5.放入白菜,然后倒入15克的醋,大火炒至出醋香气。
6.放入酱油、盐、白糖炒一分钟,再接着放15克醋炒几下
7.然后放蒜末勾芡,点香油出锅即成。
烹饪步骤
1.准备材料
2.下油,爆香花椒粒然后捞出,再放入葱姜蒜末,美人椒末,然后放入白菜帮翻炒。
3.翻炒的过程中加入适量盐,酱油,白糖,醋翻炒。
4.最后再倒入一点醋,味精,然后淀粉出锅。
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