大家好,关于菜梗怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于猪婆菜梗怎么炒好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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用料:猪婆菜500克,蒜头20克,姜10克,豆豉30克,油20克,胡萝卜适量,水适量,酱油适量。
做法:
1.准备好菜和配料洗静备用,把蒜头、姜切碎,胡萝卜切丝,豆豉放盆备用,猪婆菜过水备用。
2.烧热油放蒜头、姜豆豉炒香,然后放猪婆菜翻炒几下加水煮,喜欢吃软烂一点可以多煮一下,喜欢吃脆的炒一分钟就可以了。
1.把紫菜的叶和梗分开。
2.切丝放大碗里撒上盐。
3.装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。
4.把菜梗切成丝。
5.用盐拌后会出汁水。
6.炒之前用手挤出多余的汁水。
7.瘦肉切丝给少许生抽拌匀用玉米淀粉拌匀最后倒点油拌匀。
8.热锅冷油倒入肉丝炒下盛出。
9.锅底留油爆香姜蒜辣椒。
10.倒入菜梗大火翻炒。
11.倒入肉丝。
12.点少许水大火翻炒。
13.起锅前少许生抽调味撒点胡椒粉即可。
14.出锅装盘
应该炒着吃,多放点蒜蓉,辣椒和酱料就会爽口。
炒竹叶梗好吃的方法:
1.竹叶菜梗和青椒洗净竹叶菜梗,摘成三四厘米的小段。
2.青椒斜切。
3.小碗中打入两个鸡蛋,加点料酒去腥
4.提前用淘米水泡发的木耳,用清水漂洗干净备用。
5.起锅烧油,倒入蛋液。
6.锅留余油下蒜片炝锅。
7.先放入木耳翻炒片刻。
8.接着倒入竹叶菜梗,翻炒几下。
9.加盐糖味精白胡椒粉调味。
10.最后加入两勺米酒,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
11.炒匀后即可出锅装盘。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的菜梗怎么弄好吃和猪婆菜梗怎么炒好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!