各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享成品的鱼糕怎么弄好吃，以及成品鱼糕怎么做最好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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芒果君爷爷：荆州的家宴，怎么少得了荆州鱼糕，鱼糕做法送你啦制作/芒果君爷爷
在过几天就是元旦了，跨年的家宴该做哪些菜了，芒果君爷爷觉得还是尊重传统好，做一道荆州鱼糕，给家人解解馋。
首先，在菜市场购买一条青鱼。
青鱼去鳞，洗净，取肉。
去掉肉上的鱼皮
剔去鱼肉上的红肉
鱼肉放在碗中
加入清水
浸泡五个小时
同时准备好去皮的猪肥膘肉
将鱼肉放入绞肉机
搅成鱼糜
肥膘肉放入绞肉机中
绞成肥肉糜
磕两个鸡蛋
将鱼糜、肉糜、鸡蛋放入搅拌锅
放入适量的味精
放入淀粉
加入清水
放食盐
用厨师机搅打
将原料倾入圆形模具
上锅，隔水蒸煮
蒸熟后，浇上蛋液，复蒸
如此，鱼糕便做好了~
把鱼糕平摊在蒸笼上，上笼蒸15分钟就够了，也可以根据鱼糕的厚薄来决定，薄一点的蒸上12分钟，厚一点的针上16分钟，应该就够了，蒸好以后，应该蒸笼上热气腾腾，揭开一看，鱼糕非常松软，那就是正好了，撒上蛋黄液，再蒸一分钟，然后起锅，那就是非常美味的荆州鱼糕，
用料
鱼糕、木耳、青豆、平菇、娃娃菜、葱、姜、蒜
做法步骤
步骤1、将鱼糕，平菇，木耳，娃娃菜切好，豌豆洗净。
步骤2、葱姜蒜少许切细，如有小葱可以切一点备用。
步骤3、热锅冷油，将葱姜蒜煸香。
步骤4、放入娃娃菜，木耳平菇炒软。
步骤5、加入开水，豌豆和鱼糕。
步骤6、盖盖煮五分钟。
步骤7、煮的过程可以加水，尽量加热水。
步骤8、不需要加佐料，直接就可以吃了。
1、材料：鱼糕500克、豌豆苗200克、小葱、色拉油、香油。
2、豌豆苗洗净切段；热油爆香葱花和蒜片，加入适量清水煮开，加入豆苗煮至断生。
3、鱼糕下锅，大火煮3分钟；加入盐、香油，最后洒入葱花即可。
OK，关于成品的鱼糕怎么弄好吃和成品鱼糕怎么做最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
