各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享柠檬鸡爪洋葱怎么弄好吃，以及柠檬泡椒凤爪的做法王刚的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
材料
鸡脚1斤,洋葱半颗,辣椒适量,新鲜柠檬汁适量,糖适量,香菇素蚝油少许,水少许
做法
1、新鲜鸡脚买回来后→用剪刀剪去脚尖→洗净
2、煮滚水放入鸡脚→小火约煮5-10分钟
(一个人口味决定时间)→捞起泡冷冰水
3、起油锅
(微少许的油)→洋葱去外壳洗净切丝→爆香→加入水煮开后熄火待冷
4、酱汁冷却后调入柠檬汁/辣椒/少许香菇素蚝油
(调色用)→搅拌均匀→试味道
(微咸一点放入鸡爪会变淡)
5、取一个塑胶袋或保鲜盒→放入鸡爪+调配好的酱汁拌匀→放入冰箱冰镇一个晚上即可入味
做柠檬鸡爪的时候没有算，也是可以用洋葱去代替的。因为洋葱它的味道是比较香的，而且洋葱它能够达到一个去腥的作用，在您制作柠檬鸡爪的时候，没有算用洋葱的香味去掩盖这个鸡爪的一个腥味，还有鸡爪的一个，口感也会变得比较的香醇，而且吃起来的鸡爪的味道就会比较的爽口。
用料鸡爪一盒，半瓶矿泉水，柠檬一颗，生姜数片，辣椒干五六颗，泡椒干带椒水适量，辣酱适量，盐巴适量，鸡精适量，白醋适量
1、鸡爪子剪去指甲，对半切清洗后入快沸腾的热水里过绰，热水中可加点料酒，生姜片辣椒干去腥味，煮个十来分钟，然后出锅立马用冷水冲洗，放一旁待用。
2、将鸡爪反复用冷水清洗，彻底去除残留的浮油后，滴干水分，放置于容器，加适量的白醋弥漫过爪子，泡制个至少半个钟头。
3、将盐巴，鸡精，生姜，柠檬，葱段，泡椒，泡椒水，辣椒干，越辣酱，醋所有备料与鸡爪子融合，然后倒入矿泉水，搅匀，放入干净的容器，以水漫过爪子为准，接着拌匀它们。
4、密封，入冰箱即可，次日食用，味道更佳，所有材料可以按照自己的品味增减。
主料：鸡爪一斤半
辅料：柠檬半个、香菜1根、小米辣6个、泡椒3个
调料：生抽适量、陈醋适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量
柠檬鸡爪的做法步骤
1.把鸡爪剪去指甲斩开并洗净。
2.冷水下过放入料酒香叶桂皮八角生姜葱去除腥味，煮13分钟左右。
3.将生姜大蒜辣椒香菜切好备用。
4.鸡脚煮熟后清洗干净，用清水泡一会
（有冰水用冰水更好）。
5.把鸡爪水倒掉，放入盐生抽陈醋白糖生姜蒜末小米辣香菜搅拌均匀。
6.加入柠檬片继续搅拌，再放冰箱冰冻2小时以上更入味。
7.2小时后装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柠檬鸡爪洋葱怎么弄好吃和柠檬泡椒凤爪的做法王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
