其实陕西面糊汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解河北豆腐汤饭店做法，因此呢，今天小编就来为大家分享陕西面糊汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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烧汤和面糊用的是凉水。首先我能确定你是河南人，只有河南人才能说用面糊烧汤的。以我的经验告诉你，这个汤就是家乡的面糊汤。是用凉水和面糊的，你先把两把面粉放入碗里，加上三勺凉水，和成生面糊备用，然后锅里加入四碗水烧开，在锅很滚的时候，把面糊倒进锅里，一边倒一边搅拌，一直到锅里的面汤溢到半锅的时候就可以关火了，有些人喜欢打入一个鸡蛋，做成鸡蛋面糊汤，也很好喝的。我经常这样做的，这是正宗的河南面糊汤哦。
1.生鸡蛋1颗打撒，小麦面粉适当，看用餐的总数，我是给老婆婆自己做的，因此就用了家中熬粥用的大一点的饭勺，大约有小勺小麦面粉的模样。小麦面粉放水，搅拌均匀上点劲，大约拌和5分多钟，不可以有小麦面粉肉疙瘩没搅开，再晾一会儿。
2.水烧开后把面浆倒入锅内，边倒边用筷子在锅中拌和，把面浆打撒。
3.面浆倒锅内迅速就烧开了，关文火，渐渐地煮十多分钟，让小小面浆碎渣充足煮开。
4.最终起锅前倒进打撒的生鸡蛋，边倒边在中国拌和，水再开后就可以起锅服用了
用料：海带100克；豆腐150克；小葱、姜、油、鸡精、盐均适量
做法：
1、将海带泡开泡软。
2、将海带切成片，与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮，所以要多煮一下。
3、加入豆腐，小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。
4、等海带，豆腐差不多好了之后加入适量的油，盐，鸡精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。
步骤1食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。
步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟。
步骤3擀平。
步骤4切成小丁。
步骤5胡萝卜切小丁。
步骤6香菇切小丁。
步骤7姜切末。
步骤8小葱切葱花。
步骤9大蒜切末。
步骤10小米椒切小圈。
步骤11炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末、小米椒圈炒香，放入胡萝卜、香菇炒软，加入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、炒匀。
步骤12放入适量清水煮沸，放入面疙瘩煮熟，加入鸡精、葱花拌匀，盛出即可。
关于陕西面糊汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
