其实榨油条怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一个老男人想吃油条了，油条怎么炸啊，因此呢，今天小编就来为大家分享榨油条怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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很多人做油条的时候都会遇到一个问题，那便是做好的油条硬硬的，中间是实心的，很不好吃，这边给大家分享下做油条的方法，这样做起来中间是蓬松的，香脆熟软。
有图有真相，上做法。
适量的中筋面粉加三勺发酵粉和少许盐混合。
分次加入水搅拌均匀，揉成面团，需要松软一些。
揉成光滑的面团。
放到袋子中，醒发1小时。
拿出，桌面撒上干面粉，用棍子压成长扁状。
用工具切开。
两片叠在一起，用筷子挤压。
自己做油条，可以选择做的短一些，所以本来一条的量切开了，做成两条。
锅中放油，烧热，下油条油炸，油温控制在5成就好。
炸至金黄便可出锅，做好的油条香脆熟软，很美味，喜欢的人可以尝试着做看看。
炸油条其实很简单的，我在家都是这样炸的，用一包牛奶和面，放点碱，放一勺泡打粉，把面活成不软不硬的面团，赏两小时，把面擀成长条就可以炸了，营养健康美味，
步骤/方式1
用料：酵母4克、鸡蛋1个、盐少许、面粉300克、牛奶1盒、明矾5克。
普通面粉加酵母，明矾，盐，加牛奶用筷子搅成絮，稍软点。用手揉光。保鲜膜盖上醒发一晚
(两倍大)。如果是夏天，冷藏醒发。
步骤/方式2
然后带手套用折叠按压的方式按压到没有干粉的状态，还是略粘的。盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤/方式3
然后再次折叠按压略微光滑一些了。再次松弛10
步骤/方式4
将松弛好的面团取出，准备一点玉米油。因为面团还是有些粘手的
步骤/方式5
平均分成2份，比较方便操作。
步骤/方式6
擀面杖上抹油。将一份面团擀开成长方形，略薄一些。
步骤/方式7
用刮板切开成均匀长条
步骤/方式8
两两重叠在一起
步骤/方式9
用筷子在中间按压一下，将两条面胚粘住，然后油条炸出也会有棱角
步骤/方式10
油温200℃左右，转中火，两只手拉住油条胚子两端，略微拉长一点点，放入油锅，油条两端可以略微捏紧
步骤/方式11
·一定要快速翻动。炸到金黄透亮。一次2-3根，分次操作，。
步骤/方式12
油条就炸好了
来，最简单的方法
面粉，盐一勺，
（小苏打一勺，碱一勺【没有不放也行】）糖2勺，鸡蛋1个。倒一起。
发酵粉
（兑水化开）用来和面。
用力的和面。柔到表面光滑
坐等发酵。
（放在热的地方，越大越好）
取出来揉一揉，擀成1厘米厚的长方形。
（比竹制展板的厚度再薄点）
切成2厘米左右的长条，2个落一起，筷子在中间竖着压一下。拽着两头拉开。
烧油下锅。两面金黄。搞定
完美~~
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