老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸭肉炖粉丝怎么弄好吃和黄鸭叫炖粉条的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸭肉炖粉丝怎么弄好吃以及黄鸭叫炖粉条的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料:
烤鸭适量
辅料:
萝卜适量，龙口粉丝适量，干红椒适量
配料:
鸡精适量，盐适量
烤鸭粉丝汤的做法步骤:
1.将吃剩的烤鸭手撕一下入锅中，加入适量水大火煮。
2.加入适量料酒。
3.白萝卜洗净
4.切成约2毫米的片状。
5.当锅中水沸腾时，再煮一会，加入萝卜片。
6.加入两只干红椒，炖至汤汁发白，尝一下汤的味道，加入少许盐。
7.当萝卜炖至自已喜欢的程度，加入洗过的龙口粉丝。
8.炖至粉丝软烂，用少许鸡精调味出锅。
步骤1
先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出
步骤2?
锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
步骤3
接着放入泡发的粉丝，小油豆腐
步骤4?
煮滚后将烫好的鸭肠放入
步骤5?
鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
黄鸭叫炖粉条是一道美味的家常菜，以下是具体做法：所需材料：
-黄鸭叫：500克
-粉条：适量
-姜片：适量
-葱段：适量
-料酒：适量
-食盐：适量
-鸡精：适量
-清水：适量
-油：适量
做法步骤：
1.把黄鸭叫洗净，去掉杂质，切成小块，放入热水中焯水，捞出沥干备用。
2.粉条用温水泡软备用。
3.热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。
4.加入黄鸭叫块煸炒至金黄色。
5.加入适量料酒和清水，放入适量食盐和鸡精，转小火慢炖30分钟左右。
6.加入泡好的粉条，继续烧开后改为小火，炖煮20分钟左右，直至粉条软烂入味即可。
黄鸭叫炖粉条热腾腾的上桌，香气四溢，色香味俱佳，非常美味！
原料
粉条
(200g)
腊鸭
(1个)
干辣椒
(3个)
料酒1勺
盐3g
八角适量
桂皮适量
老抽1勺
花椒适量
步骤
1
腊鸭斩块儿洗净，冷水下锅，加入干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水。
2
焯好的腊鸭块儿冲洗干净，沥水备用。
3
热锅冷油下入冰糖炒糖色，等糖化变至焦糖色下入腊鸭块儿翻炒。
4。
加水，水开后，加入适量老抽搅匀，转小火闷5分钟。
5
加入粉条。
6
小火慢炖10分钟。
7
待汤汁慢慢变少，粉条变软，即可开大火收汤盛出。
鸭肉炖粉丝怎么弄好吃和黄鸭叫炖粉条的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
