今天给各位分享剩余的苦瓜怎么弄好吃不苦的知识，其中也会对苦瓜怎么做不苦,去除苦味的秘诀进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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首先将苦瓜浸泡，在浸泡的时候放一点食用盐，浸泡20分钟左右。
浸泡完成之后，咱们把苦瓜清洗2到3遍。
然后再把苦瓜拿出来控一下水分，用刀将苦瓜根部不能吃的地方切掉。
然后再把苦瓜头部不能吃的地方切掉，全部切掉之后，咱们将苦瓜对半切开，切成两瓣，然后用一个勺子将瓜瓤挖掉，尽量挖得干净一点。这样做出的苦瓜不苦还好吃。
如何让苦瓜吃起来不苦？
大家好！我是小丫爱美食，很高兴能够回答您提出的问题，如何让苦瓜吃起来不苦呢？
六月天气比较炎热，不适合吃太油腻的肉食。新鲜的蔬菜和水果是我们最好的选择。特别是苦瓜，即可以清热解毒，又可以清凉降暑，是我们夏季难得的一种蔬菜。不过它有一个小缺点，就是味道有点儿苦，让部分人群难以接受。今天我来为大家分享一下苦瓜做出来不苦的小技巧，经过处理好的苦瓜清爽营养，不放糖也不苦，这样您就可以放心的吃，还可以减肥噢。
首先我们要选择的苦瓜粗细要均匀，颜色呈嫩绿色，外表皮看起来也比较光滑。
苦瓜洗净，去掉两头的把，然后把苦瓜竖着切开。找一个小勺子把里面的瓜瓤全部清理干净，特别强调的是里面的白膜一定清理干净，否则也是有苦味的，这步很关键。
然后用刀切成斜丝，越细越好。锅中烧水，水开把切好的苦瓜放入沸水中，焯上一两分钟捞出过凉水。焯过水的苦瓜不仅不苦，颜色也会变得更加碧绿清透，吃起来非常爽口，苦瓜吃起来不苦，这步最关键。
掌握好上面三要点，做出来的苦瓜也就不苦了，想凉拌或炒，都可以随心所欲。如果有条件的话，可以去试试噢。
主要是看后视镜，看到左后轮过库角二十里米后，立刻向左打死方向盘，车正后迅速回正方向盘，就进去了
1、把苦瓜先用盐腌制
做苦瓜前，我们可以把苦瓜切成需要的形状，然后洒上细盐拌匀事先腌渍一段时间，腌到苦瓜变软出水为宜，并把腌出的水倒掉不用。盐腌渍不但可以减轻苦味，还能让苦瓜保持其本色的清香味哦。
2、清水多次洗捏
将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁多数会随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，一般不太苦，微苦犹甜。
3、冰水浸泡或冰箱冷冻
苦瓜切片后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味能减少一些。冰水浸凉后，再用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。或者放进冰箱冻一下也可以。
4、去掉苦瓜瓤和籽等
把苦瓜对半切开以后，先挖去苦瓜的瓤和籽，然后再把里面那层白色的膜也去掉，这几个地方都是苦味最重的，支除干净后就可以减去大半的苦味了。
文章分享结束，剩余的苦瓜怎么弄好吃不苦和苦瓜怎么做不苦,去除苦味的秘诀的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
