大家好，今天小编来为大家解答咸鸭蛋怎么弄好吃又不坏这个问题，咸鸭蛋洗过后怎样储存不坏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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方法保存：
(1)用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
(2)包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。
最方便实用储存方法：先将腌制好的咸鸭蛋用开水煮熟后，晾干水份后再放回盐水或盐堆里，随吃随取，既保证熟咸鸭蛋不变质，也不会越放越咸。
用以下两种方法保存：
1、保鲜袋：将腌制好的咸鸭蛋煮熟后趁热装进保鲜袋中，这样能存放差不多20天左右不会坏掉，就算是比较炎热的夏季也可以，只是在下次吃之前注意将其煮熟后再食用。
2、冰箱保存：将咸鸭蛋存放在冰箱中冷藏，如果是0-2度则可以存放2个月左右。
自制咸鸭蛋应该存放在阴凉、干燥、通风的地方。1.咸鸭蛋是一种含盐量很高的食品，如果放在潮湿的地方容易变质，而且会影响口感。因此应该存放在干燥通风的地方。2.如果存放的地方过于明亮，阳光季节，曝晒出来的咸鸭蛋中可能还会存在了细菌而导致变质。因此应该存放在阴凉的地方，最好是有些阴暗的角落。3.如果有条件的话，最好是在储物柜中放置除湿剂来减少湿气，以此保证咸鸭蛋的新鲜度和口感的持续。
好了，关于咸鸭蛋怎么弄好吃又不坏和咸鸭蛋洗过后怎样储存不坏的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
