今天给各位分享汾阳油糕面怎么弄好吃的知识，其中也会对汾阳的特色小吃有什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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汾阳别名“汾州”，因地处汾河之阳而得名，隶属于山西省吕梁市，那里的特色小吃主要有：
虾酱豆腐，奶汤炖神泉虹鳟鱼，
汾阳浇汁山药，焦熘丸子，
汾阳石头饼，豆角焖面，麻酱凉皮，
黄大饼，圪圞
（luan）儿，烤包子，
绿豆糕，酱梅肉，一品核桃肉，
泡泡油糕，
汾阳十大名菜即汾州酱梅肉、虾酱豆腐、汾阳炉煿肉、砂锅羊肉、一品汾州核桃肉、奶汤炖神泉虹鳟鱼、汾阳烧汁山药、焦熘丸子、羊糊腊、汾阳焖子。
汾阳十大名吃即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤肉饼子、葱花小烙饼、红面搐疙瘩、汾州茄团、汾阳月饼、汾州贾街黄金窝头、汾阳石头饼、泡泡油糕。
1.刀削面
刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。
2.山西泡泡油糕
泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术，炸出来的油糕非常蓬松，入口即化，回味无穷，曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。
3.太原头脑
太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地家喻户晓的一道美食，也是江西十大必吃美食之一。
4.平遥牛肉
平遥牛肉原产于山西平遥，在清代时期就已经非常的出名了，主要采用独特的制造工艺，对牛肉进行加工，口感鲜嫩，极富营养，据说此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。
5.山西碗坨
碗坨也是山西具有上千年历史的传统面食小吃，该小吃的吃法众多，因为具有团圆的象征意义，因此也受到很多人的欢迎，在大街小巷中随处可见，其口感也是极为优良，是中国地域十大名吃之一。
6.浑源凉粉
浑源凉粉是一种主要以土豆淀粉，豆腐干，蚕豆而制成的美食，据说其相传与唐太宗李世民时期，从而流传至今，凭借清凉解腻，口感爽嫩的特点受到众多当地人乃至游客的喜欢。
7.石头饼
石头饼也是现如今极为常见的一种美食，它最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆，也是山西十大著名美食之一。
8.太谷饼
太谷饼起始于清代，在清末时期就已经极为出名了，凭借香，酥，棉，软的特点在全国都有一定的知名度，素有“糕点之王”的美誉，如果去山西旅游，就一定要尝一尝这个美食。
9.清徐灌肠
清徐灌肠也是山西非常出名的地方传统美食之一，其历史悠久，具有极为深厚的文化底蕴，凭借级营养丰富受到男女老少的一致欢迎，而且还能有效的预防三高和肥胖症，因此，该美食的知名度也很高。
10.定襄蒸肉
定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道传统美食，据说在古代曾是进贡宫廷的贡品，继而流传至今，成为了江西的特色美食，也是当先宴席的必备菜肴之一，受到众多人的喜欢。
1、石子饼：
石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带，大多在中秋节大量制作以供自家食用。
2、临潼火晶柿子：
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
3、临潼醪糟：
陕西临潼的“醪糟”远近闻名，有“清水醪糟”“鸡蛋醪糟”“桂花醪糟”等品种，极富地方风味。
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