各位老铁们好，相信很多人对牛柳火锅怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛柳火锅怎么弄好吃视频以及雪菜牛肉火锅的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：
牛肉、腌白菜、豆腐、油豆腐、干辣椒、蒜头、老姜、青蒜、料酒适量、老抽适量、糖适量
做法：
1：蒜头剥好，老姜拍散切碎，干辣椒切段，青蒜洗干净切段备用
2：油豆腐对半切开，豆腐切块备用
3：牛肉洗干净，腌白菜洗干净
4：将洗净的牛肉按纹理切成薄片，白菜切成大块备用
5：热锅倒入菜籽油，将蒜头，干辣椒，老姜爆香
6：在将牛肉片倒入锅中一起翻炒
7：倒入适量料酒，老抽，少许白糖翻炒
8：在将切好的腌白菜倒进锅里翻炒
9：加入纯净水，豆腐，油豆腐切好放入锅里盖上锅盖大火烧开，小火炖二十分钟倒入电磁炉专用锅就好了，撒上青蒜就好了
牛肉火锅里面放萝卜、白菜、豆苗、红薯粉、土豆、莲藕、茼蒿菜、海带、豆芽、金针菇、豆皮、香菇等菜好吃。
因为牛肉牛杂火锅其主要的荤菜都是牛肚，牛杂，牛肉，毛肚，当然也可以涮其他鸭肠毛肚，配菜就主要是蔬菜，萝卜，白菜，豆苗，红薯粉，土豆，莲藕，茼蒿菜。海带，豆芽，金针菇，豆皮，香菇。凡是火锅里面能算得蔬菜。都可以放到牛肉火锅里面煮。
我觉得是因为八合里对牛肉食材的品质把握得好，还原了牛肉的鲜美，保证了原汁原味，而且八合里也有独特的牛肉火锅工艺，加上食材新鲜，有自己的供应链，所以牛肉火锅才会做得这么好吃，正宗！
1、牛肉250g切片。要按照牛肉的纹理切，不要太厚。
2、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油。
3、然后加入半瓶啤酒和两个鸡蛋清，量控制在半斤牛肉半瓶啤酒。
4、然后分别加入两勺生粉和一勺盐，抓揉一会儿。
5、搁冰箱放置半小时，让牛肉充分吸收就可以食用了。
关于本次牛柳火锅怎么弄好吃视频和雪菜牛肉火锅的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
