各位老铁们好，相信很多人对鸡腿怎么弄好吃方便都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡腿怎么弄好吃方便以及鸡腿最好吃的16种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
先准备几个洗干净的鸡腿，然后分别在每个鸡腿的正反两面各切两刀，这样做可以让鸡腿才更加的入味
步骤/方式2
现在把鸡腿直接倒入冷水锅里煮一下，煮的时候往里面加入料酒去腥味。
步骤/方式3
大火烧开后煮5分钟左右，把鸡腿捞出来后再次清洗干净沥干水份
步骤/方式4
锅里油热以后，直接把沥干水份的鸡腿倒进去煎一下
步骤/方式5
等鸡腿表面微黄的时候往里面加入水，再加入葱段、生姜片，八角、桂皮、香叶、花椒。
步骤/方式6
然后再加入生抽和少量的酱油，加几块冰糖进去、还有几个红尖椒，一勺十三香。盖上锅盖用中火煮20分钟
步骤/方式7
20分钟后往里面加入盐调味，再煮10分钟左右即可
步骤/方式8
10分钟后关火，这个先不要着急出锅，让鸡腿在锅里焖2个小时会让鸡腿更入味。
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可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。
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可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了。
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也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可。
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也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃。
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也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃。
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还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错。
步骤/方式1
鸡腿焯水再洗一下
步骤/方式2
葱姜蒜花椒粒香叶，桂皮小辣椒???备用
步骤/方式3
生抽老抽耗油碗里备用
步骤/方式4
热锅烧油放五粒冰糖炒成焦糖色
步骤/方式5
放鸡腿煸炒炒成这样加入生抽老抽耗油
步骤/方式6
炒成这样加葱姜蒜备用的调料
步骤/方式7
继续煸炒
步骤/方式8
炒一会儿加水没过鸡腿??加入适量的盐
步骤/方式9
大火烧开小火慢炖45分钟
步骤/方式10
出锅
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。
(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香
好了，关于鸡腿怎么弄好吃方便和鸡腿最好吃的16种做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
