大家好,今天小编来为大家解答裙带菜怎么弄好吃做法大全这个问题,裙带菜的十种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
材料:
裙带菜,白蘑菇,胡萝卜、油菜,香菇,豆腐,素高汤
做法:
1.把裙带菜提前泡入水中;
2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大;
3.汤锅中放入适量的水,倒入泡好的裙带菜;
4.放入适量高汤,撇去浮沫;
5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟;
6.临出锅的时候放入少许的盐即可。
锅中油的放入配菜,翻炒均匀后加入裙带菜和虾,炒均匀后加入水,捞出浮沫,加入豆腐,煮2~3分钟加入鸡蛋液和盐调味,即可出锅。
油热炒配料
锅中加入适量的油,油热后放入葱姜炒,然后加入裙带菜,翻炒均匀再加入剥好的虾。
捞出浮沫
把它们炒均匀后加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开,煮开后把锅里的浮沫捞出来。
煮2-3分钟
然后把豆腐倒入锅里搅一搅,煮2-3分钟左右,时间到后加入打好的鸡蛋液。
加入调料
之后把火关掉,往锅中加入适量的盐调味,用勺子轻轻搅拌均匀即可。
1、材料:裙带菜一小把,盐2g,糖一平勺,白醋适量,酱油5ml左右,熟芝麻、辣椒油、香油适量,蒜末4瓣。
2、裙带菜用冷水泡发,10分钟即可。
3、沸水焯,两分钟之内即可,放几滴白醋。
4、冷水冲凉,进一步去除沙子。
5、控干水分,用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。
6、最后装盘撒熟芝麻即可。
1.将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片
(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可[1]
首先,将裙带菜浸泡在凉水中,轻轻挤压两三次,直至泡水变清,然后将裙带菜取出后盖上清水烧开,焯水至卷曲,沥干水分备用。
接下来你可以将裙带菜凉拌,或者炒、煮、烤等,烹饪方式非常多样,不同的食材搭配产生的味道也会不同,每个人可以根据个人口味调整。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的裙带菜怎么弄好吃做法大全和裙带菜的十种做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!