今天给各位分享纯肉馅包子怎么弄好吃的知识，其中也会对自做包子和肉馅的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
步骤一
面粉加温水酵母和成面团在温暖处醒发。
步骤二
腌肉切小丁。
步骤三
白菜切碎加盐出水。
步骤四
白菜加腌肉丁韭菜盐味极鲜香油调成馅。
步骤五
面团分成小剂子擀成圆皮，包成包子。
步骤六
开火大火20分钟即可出锅。
步骤七
撕开一个小口，面皮暄软，馅料鲜香。
以下是头菜肉馅包子的做法：
材料：
面粉500克
酵母5克
温水适量
猪肉馅300克
头菜200克
姜末适量
葱末适量
酱油适量
盐适量
白胡椒粉适量
食用油适量
步骤：
将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
头菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、酱油、盐、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀。
醒发好的面团揉成长条，分割成小块，擀成薄皮。
将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
温馨提示：
面团醒发时间不宜过长，否则包子口感会变得过松。
包子馅料可以根据个人口味进行调整，如加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜。
包子蒸熟后可以在表面刷上少量食用油，防止粘连。
每个人口味不同！肉馅包子几十种是有的:我认为最好吃的十种肉馅包子是:大葱和猪肉的，芹菜肉馅的，韭菜肉馅的，白菜肉馅的，香菇肉馅的，酸菜肉馅的，荠菜肉馅的，茄子肉馅的，豆角肉焰的还有玉米虾仁肉馅的并列笫十！其实各花入各眼，只是我偏爱这十个而己！
自己在家做包子，好吃又卫生，首先把面用酵母发好，根据家人的用量来定。
等待面发的过程中，把肉馅调好了，放入自己喜欢的蔬菜，面发好了，一包就可以了！
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