大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下卤鸡蛋调料怎么弄好吃的问题,以及和葱花鸡蛋卤做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
1.
鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2.
鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3.
加入糖。
4.
加入生抽和老抽。
卤鸡蛋的话,一开始就要放盐,这样的话才能够将味道煮进去,这样的话才会有咸味。
如果等它煮熟之后,你再放盐的话,它味道已经进不去了,这样的话就相当于煮鸡蛋一样,是没有任何味道的,所以一定要先放盐,这样的话让它慢慢的渗透进去才会有味道。
卤鸡蛋加孜然味道是很特别的,只要喜欢吃这种孜然味儿的,当然很好的
原料
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鸡蛋
(十个)
香料包一个
干辣椒适量
大葱3根
花椒适量
味极鲜3勺
姜块适量
盐适量
1/准备十个鸡蛋,香料包,大葱、干辣椒、花椒、姜块备用
2/锅内放入热水,加入以上调料煮开,加盐和味极鲜
3/鸡蛋煮熟剥壳放进去焖5分钟进味,想要味道重一点浸泡在里面,想吃的时候拿出来
4/捞起冲凉,每个卤熟的鸡蛋划几刀即可,沾辣椒面吃。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的卤鸡蛋调料怎么弄好吃和葱花鸡蛋卤做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!