芋头煮鸡怎么弄好吃又简单？芋头煮鸡做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头煮鸡怎么弄好吃又简单，芋头煮鸡做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头可以炖鸡吗
2. 10怎样做芋头鸡
3. 芋头煮鸡做法
4. 土豆芋儿和鸡可以一起烧吗

芋头可以炖鸡吗

可以！其方法步骤是:

1.鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫

2.焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用

3.锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟

4.炖鸡的时候处理芋头，清水洗净

5.削皮

6.然后清水浸泡备用以防止氧化变黑

7.鸡炖15分钟后，放入芋儿

8.加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟

9.炖好啦，盛出时放上香葱即可

10怎样做芋头鸡

主料：芋头

(1颗)、鸡腿

(2只)

辅料：酱油

(1茶匙)、姜

(20g)、胡椒粉

(少许)、白糖

(1大匙)、江米酒

(1大匙)、大蒜

(4瓣)、太白粉

(少许)、豆瓣酱

(1大匙)

1.鸡腿肉洗净擦干，去除白色脂肪后切成块状，再用腌肉酱料抓码腌渍30分钟以上备用。

2.干香菇洗净泡水变软备用。

（泡香菇的水留着备用）

3.芋头和马铃薯切成块状、青葱切段、辣椒斜切片、蒜头和姜切片备用。

4.热锅不放油，将腿肉鸡皮面朝下先煎，煎腿肉至两面金黄。

5.将腿肉推至锅中一旁，利用鸡油爆香蒜片、姜片、葱白段、辣椒，再下芋头、马铃薯、香菇翻炒一下。

6.加入调味料香油除外）拌炒均匀，大火煮滚后，盖上锅盖小火焖煮15～20分钟。

7.起锅前加入葱绿、香油拌匀即完成。

芋头煮鸡做法

1/6

准备材料：土鸡肉和芋头；

2/6

把鸡洗净切块，冷水放入锅中，焯水；

3/6

芋头去皮切大切；

4/6

姜切片备用；

5/6

把鸡肉、芋头、生姜入到锅里，加适量的水，煮上15分钟左右即可；

6/6

鸡肉炖芋头完成。

土豆芋儿和鸡可以一起烧吗

可以的，个人建议，不要一起烧，用一个沙锅将炸好的芋头放入锅里，再倒入烧的鸡块

（带多点汁水），最后将沙锅放到煤气炉上烧开洒上葱花，即可。这样会更香，芋头也不会溶溶烂烂。

关于本次芋头煮鸡怎么弄好吃又简单和芋头煮鸡做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。