大家好，今天给各位分享咸仓鱼怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对咸鲳鱼最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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做法：1、咸干金鲳鱼切片，姜切片，尖青椒切圈备用。
2、热钟猛油，放入姜片后放入金鲳鱼片入锅干煎。
3、煎至一面金黄色后翻至另一面继续煎至两面金黄。
4、放入青椒圈，酱油，蚝油，小许水，焗至金鲳鱼干上色即可。
方法：
1、准备好冷鲜鲳鱼、辣椒面、孜然粉、盐、姜。
2、鲳鱼洗净后，在身上切花刀，方便入味。
3、然后将鱼两面都抹上盐，再抹上孜然粉和辣椒粉，放上姜片，腌制至少半小时。
1、咸干金鲳鱼切片，姜切片，尖青椒切圈备用。
2、热钟猛油，放入姜片后放入金鲳鱼片入锅干煎。
3、煎至一面金黄色后翻至另一面继续煎至两面金黄。
4、放入青椒圈，酱油，蚝油，小许水，焗至金鲳鱼干上色即可。
材料
咸鲳鱼若干；青椒两个切块；红辣椒若干；姜片若干；蒜子若干；生抽适量；老抽适量
做法
1，因为咸鲳鱼比较咸，我是用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用
2，剩下的油不要到，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久
3，倒入咸鲳鱼鱼块翻炒，加入生抽，老抽，鸡精等调味料
4，不需要太久，因为鱼已经是煎熟的了，快出锅时加入切好的辣椒块，翻炒均匀就可以了
文章到此结束，如果本次分享的咸仓鱼怎么弄好吃又简单和咸鲳鱼最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
