大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于自家下面怎么弄好吃的菜,自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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大家好,我是爱美食的太湖珍珠。
一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不动就是二三十元,十几元的都很少了,怎么可以既要美味,又要营养还要实惠,这怎么可能呢?但我的答案是,可以做到。前提是你自己在家里做饭菜,不仅可以让自己吃的香、吃的好、更重要的是让自己吃的卫生和实惠。
下面我主要说说菜的安排。一个人,一般一菜一汤总要准备吧,干稀搭配,吃了肚子舒服。如果你的一餐准备花10元钱,你的菜谱可以准备如下:
肉丝豆腐+番茄蛋花汤肉丝3元,内酯豆腐1盒,番茄1个,蛋2个共计10元左右,不超过10元。这份菜谱有蔬菜,有荤菜,有豆制品等营养比较全面,而且价格不贵。
黄瓜炒蛋+菠菜鱼圆汤黄瓜1根,鸡蛋2个,菠菜1小把,鱼圆4元总计差不多10元,这份菜谱鱼、蛋、蔬菜等都有,也是不错的安排。
蒜苔炒蚕豆+榨菜肉丝蛋汤蒜苔3根够了,蚕豆半斤,榨菜一丢丢,肉丝3元,蛋1个总计10元不到,也许看了你会笑,蒜苔怎么精确到根了,说真的,没必要买许多,多了浪费,放在冰箱不马上吃也不好,营养素会流失,所以我一般买回家都一餐吃完,实在买多了,冰箱放一天,第二天也会及时烧了吃掉。
炒瓠子瓜+清蒸带鱼段瓠子瓜一个3.5元左右,超市盒装的带鱼拿出5段总计价格也不会贵。
丝瓜炒蛋+红烧小黄鱼丝瓜1根,蛋2个,小黄鱼5条,可以买超市盒装的一盒里装着许多条的,价格不贵,平时我也买,红烧挺好吃的。
双休时有充足的时间也别用来睡懒觉,去附近的菜市场买点喜欢的菜,在家做做好吃的,带来一天好心情。可以稍微破费一下,奖励奖励自己一周的辛苦。比如:
西芹炒虾仁+番茄冬瓜汤西芹1小把9元左右,新鲜虾
(明虾)买个半斤回家剥虾仁,大概20元左右,番茄1个,冬瓜1小段总计35元左右,可以吃的很舒服了。
大骨头汤+虎皮青椒筒骨1根18元左右,豆干丝1.5元左右,黑木耳1小把,枸杞几粒,青椒8只,这个安排也不错。
夏天天热,凉拌菜喜欢的话也可以用上,比如,凉拌黑木耳,凉拌黄瓜等,吃点苦的也是度过苦夏的一个不错的方法,比如苦瓜炒蛋等。总之,只要自己动手,美味和健康时刻与我们相伴。
不知我的回答您是否满意,其实,好多菜的做法我这儿都有,如果您有兴趣,可以关注我。我是爱美食的太湖珍珠,特别喜欢和大家分享时令菜、家常菜的做法。
白菜最好吃的做法:猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人,据说祖上也是闯过关东,在东北生活过,所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次:猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你,希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】~食材~
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量~辅料~
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油,放入白糖,小火慢炒,一直炒至变色,锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片,快速的翻炒均匀,上色。
3、倒入老抽上色,快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜,略微高一些白菜。大火煮沸后转小火,盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条,将粉条煮软,和白菜搅拌均匀,煮至粉条软烂即可出锅食用。
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我们这边乡下有句俗话叫“千年不长的禾花嫩,万年不长的米虾公”,今天用来和大家分享的小鱼小虾的主要原材料就是这种鱼和虾;就像俗话里说的那样永远也长不大。这种鱼和虾不但营养丰富还非常的鲜美;一般都是晒干或火焙后来做菜。是餐桌上不可多得的美味佳肴。
食材准备
1、小鱼50克;2、小虾50克;3、韭菜苗150克;4、生姜5克;5、小米椒5克;
6、洗净的韭菜苗摘去花苞切成粒状备用;
7、小米椒、生姜分别切成末。
烹制
1、锅热后加入适量的油,油温五成热时放入小米椒和生姜末爆香;
2、放入洗净后的小鱼、小虾,开中火慢慢煸炒干水分,加入3克食盐翻炒均匀;
3、放入韭菜苗,加入少许生抽,继续翻炒1分钟即可出锅
4、成菜酥脆、咸香适口。
以上分享的小鱼小虾的烹制方法,是本地农村的一种家常做法。分享烹制和品尝美食感受,让美食带给我们更多的快乐和幸福。大家如果喜欢的话请点击关注,转发、收藏或发表评论。
在家种的什么菜最好?根据我平常种菜经验来看,在家种植香菜,大蒜,大葱,最好,这些菜非常的好管理,它们能当左料吃,又能做菜吃,而且种一点就够吃,在楼房阳台或花盆里就可以,即好管理,吃着也方便。另外再就是小白菜,生菜,筒蚝,油迈菜,紫叶菜等等小菜类。种植成活率非常高,做汤,蘸酱,吃火锅,夹饼吃都可以,数量种植不用太多,肥料不用太多,水份阳光充足就可以了。这些菜平常都是我们换季种的小菜,它们生长期短而目根糸不是太深,在这把菠菜给忘了,菠菜也是大家认可的,平常吃火锅,做汤,都离不开的一种小菜,它的营养价值高过其它莱的,而且抗寒能力强。菠菜和大蒜,不但在屋里种方便,它在大不地里秋天种上,能过冻,开春就可以吃了,在山东过年都可以,北方只能开春吃了,最后再说说中高莱类,有尖椒,西红柿,土豆,茄子,也可以在家种的。它们不算太高,种植也不挡屋内的阳光,还可以净化空气,如果屋内地方大的时候,就多种植点,肥料就用草木叶或黄豆发酵好的,这样保征好屋里空气鲜新,又能净化其它有害空气。还能随时吃上无公害的蔬菜,又方便又放心又健康。一举三得呀,有支持我的说法的朋友给点个赞吧。
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