很多朋友对于腌的长豆角怎么弄好吃和腌长豆角最好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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原料：豇豆即长豆角5斤，盐糖各半斤，辣椒1斤，花椒，大料，小茴香，香叶高度白少许，白醋一杯
做法：将长豆角，辣椒洗净捞出后控干水份，将花椒大料香叶小茴香盐糖用热水浸开后晾凉倒入一干净无油的罐中，一层长豆角一层辣椒也摆入罐中，再放入白醋一杯上面倒入高度白密封，一个月后即可直接食用，酸辣爽口，也可与肉小炒。
⑴材料：豆角1把、麻椒、盐50g、冷水1500ml；
⑵豆角清洗，晾晒表层水份；干净无油渍的锅中放水加盐，再添加一小把麻椒；烧开后再煮三分钟，关火放凉；豆角卷好放进罐里，倒进放凉的花椒盐水；锁盖盖放置阴凉的地方，腌至豆角变黄
（大概10天左右）就可以。
首先选用新鲜的嫩豆角，一定要比较嫩的，然后去掉头尾，用清水洗干净之后晾晒干水分，然后把这样的豆角泡在晾凉的开水中，加一些盐和辣椒，味道会更好，也可以加一些白糖。
食材：长豆角330克，花椒8粒，桂皮1段，八角2个，香叶2个，辣椒4个，盐适量，白酒少许。
1.先把长豆角焯一下水，之后再过一下凉水晾干备用；
2.把花椒，桂皮，八角，香叶，辣椒，盐，放入锅中煮开，之后放凉；
3.将长豆角装入瓶中，接着倒入料汁，加一点白酒，之后密封保存一下即可。
OK，关于腌的长豆角怎么弄好吃和腌长豆角最好吃的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
