大家好,给小孩吃猪肝怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括猪肝怎么做给宝宝吃才好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于给小孩吃猪肝怎么弄好吃和猪肝怎么做给宝宝吃才好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1、炒猪肝的话猪肝不要切得太薄,大概切成2-3毫米厚比较合适,这样炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。
2、猪肝要现切现做,否则等放置一段时间后就会有胆汁流出,不仅损失了营养成分,而且炒熟后会有许多颗粒凝结在猪肝表面,影响猪肝的外观和质量。
可以选择把猪肝制成泥,操作方法:用勺按同一方向均衡的刮猪肝,把筋刮出,然后伴着米糊一起喂给宝宝吃
2、还可以把猪肝切成片,和米粥一起熬制,再放入肉泥,一直搅拌,直至成糊,出锅撒入葱花,鲜美可口。
3、还可以将蛋打散,调好味,将猪肝泥放入其中,再放入蒸锅蒸煮,拿出后搅匀,可以加入适量生抽,口感更佳
一、猪肝泥,肝和猪肉洗净去筋,在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮,制成肉泥。
二、猪肝跟姜肉泥放入碗内,加入少量的冷水和少许盐搅动,笼屉蒸熟即可食用。
三、猪肝肉泥,肝泥和肉泥也可以放在粥中,同米一起煮熟,适合大孩子食用。
很多婴幼儿的食谱书上,猪肝出现的频率很高,因为猪肝是常见的动物内脏,富含丰富的营养元素。对于宝宝的预防缺铁性贫血,起到很好的作用。
猪肝有以下几种做法
一、猪肝泥,肝和猪肉洗净去筋,在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮,制成肉泥。
二、猪肝跟姜肉泥放入碗内,加入少量的冷水和少许盐搅动,笼屉蒸熟即可食用。
三、猪肝肉泥,肝泥和肉泥也可以放在粥中,同米一起煮熟,适合大孩子食用。
四、肝泥粥,将猪肝切成片用开水焯一下捞出后剁成泥,将白菜洗净切成细丝,锅内放点油下猪肝煸炒,加入葱姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量的水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量的细盐煮片刻即成。
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