很多朋友对于干荠菜怎么弄好吃视频和挖荠菜视频怎么拍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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野菜种类太多了，各有各的口味和做法。
刚好今天和妹妹家的娃去野外溜达，看见一些开小黄花的野菜，摘了几颗头回来问老妈能不能吃，老妈回答说能吃，叫什么金花菜。和小不点儿揣了个袋子，立马去摘了些回来。
掐去老叶和黄叶，淘洗干净，干辣椒段，大蒜蓉，放适量植物油，清炒一盘金花菜。小不点儿说好吃。
百度了一下，原来金花菜极富营养，在野菜中它的维他命K的含量很高，维他命C超过白萝卜二三倍以上，营养成分都超过菠菜。也不知道是不是真的。
又是一年春风起，还是一季草木新，东北马上又到了山野菜采摘的时候！鲜嫩葱郁的灰菜，马齿苋，苋菜，曲麻菜，婆婆丁，小根蒜，野芹菜，荠菜还有山上的猫爪子，蕨菜，山雀郎，鸣叶菜……这些绿色无污染的美味又要端上餐桌了！其中毫不起眼，生命力顽强的当属荠菜，而且荠菜所含的维生素B，C胡萝卜素和荠菜酸都是对我们身体健康非常有益的物质。多吃荠菜既然好，那么荠菜都有哪些吃法呢？我熟悉的做法如下：
（1）做土豆丝荠菜汤：把一个土豆切丝洗干净控水，锅中烧油八成热下入葱沫，蒜末煸炒出香味，下入土豆丝煸炒至软，加胡椒粉，大料，耗油，酱油适量，加水大火烧开把摘洗干净的荠菜下锅，小火熬煮五分钟加鸡精，少许水淀粉勾芡即可！
（2）五花肉炒荠菜：锅中烧油至六成热下入五花肉片煸炒出油，加入葱沫，蒜片爆香，下入洗干净切段的荠菜快速翻炒，然后加料酒五克，十三香两克，耗油，酱油各三克，白醋五克，盐三克，鸡精五克翻炒均匀即可！
（3）炸荠菜素丸子：500克荠菜洗干净焯水后投凉，挤干水分然后切碎，再放入容器内，打入两个鸡蛋，加入盐，味精，胡椒粉各五克，十三香三克，耗油，三克，白糖五克调味，然后加面粉50克搅拌均匀，可适量加水使其成比较干的菜和面混合糊，锅中烧油至六成热改小火，把菜面混合糊挤成丸子下入锅中炸制成型捞出，待油温升高到九成热再复炸一次至表面金黄酥脆即可！
（4）凉拌荠菜：荠菜洗干净焯水，过冷水两遍切段放入容器内。锅中烧油至六成热下入干辣椒和蒜片，蒜片煸炒至金黄色后，加耗油，白糖，白醋，生抽，鸡精，盐适量调味成料汁，然后浇淋在荠菜上面即可！
（5）猪肉荠菜馅儿饺子：猪肉馅儿和荠菜比例为1：3最好！荠菜要提前焯水然后切沫，把猪肉馅儿加入葱姜蒜沫，生抽，耗油，白糖，十三香，味精，胡椒粉，盐调味。然后和荠菜沫搅拌均匀即可，饺子皮可以购买或者自己和面来包饺子，这种猪肉荠菜馅儿饺子是我的最爱，有一种独特的清香味。我们家喜欢吃蒸饺，当然吃煮的也非常美味，不过就是会流失一些味道，没有蒸的鲜美！
荠菜在东北也是属于蘸酱菜的一种食材，需要选取嫩嫩的那种，解腻又爽口非常好吃！
挖荠菜的视频一般先用手机对着天空拍一张蓝天白云，把镜头慢慢拉远到近，对着自己的脚步走的时候拍照片，然后拍荠菜地里的视频，慢慢拍个大叶子后的荠菜特效。
拍人物和工具，把它们一起组合起来，配上音乐，欢快一点，轻松点的歌曲或音乐，最后点完成就可以了，我以前就是这样拍的，效果不错
地菜有些地叫法不同，菜类也不同，新名词，在北方部分地区认为是蔬菜，也有的也许是地里的野菜，要是想种野菜的话，可以在春天到地里采收荠菜种子，待秋天撒地里就出苗，很简单。
要是种蔬菜的话，
其实很简单，再简单的只要不懂，隔行如隔山。现在种菜，不同于过去，过去对季节要求很高，是因为那时侯的科学不发达，是自己留种，虽产量不高也行。
后来科学技术提高了，各种杂交种子都有了，缺点就是只种一代，下一代再种就不行了，还得再买新种子。
种菜分气侯，南北不一样，要分清地区性，气侯性，和季节性。现在有些菜是属于季节性，有的常年种。像大白菜，过去只能秋天种，冬天吃，现在是常年吃。黄瓜，西红柿，有淡旺季，现在也常年有。芹菜，菠菜，香菜，只要会种也打破了淡旺季。
大棚菜和露地菜不一样，一个提前，一个延后。在种植上，先选好地块，施肥，耕地造墒，选择想种的优良品种，按说明书要求种没错，旱了浇水，涝了排水，有虫治虫，有草拔草，加强肥水管理就行。
（原创作品）
干荠菜怎么弄好吃视频和挖荠菜视频怎么拍的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
