其实密胡菜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解胡菜怎么炒才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享密胡菜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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材料
胡菜200克,蚝油适量,盐少许,白糖适量,酱油适量,油适量
做法
1、胡菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下胡菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在胡菜上即可。
好吃,泥胡菜还能蒸着吃,再蒸着吃的时候需要给他搭配适量的料,汁料汁可以用蒜,就是香醋和生抽等调味料一起调制,最后再放入适量麻油调味,然后把泥胡菜用清水洗净后,表面粘适量面粉直接入蒸锅隔水蒸,开锅后再蒸,10分钟,取出后直接用它蘸石料汁即可。
1.
准备泥湖菜300克,清洗干净,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入泥湖摆焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜泥湖菜400克,清洗干净,沥干水分备用,起锅放入菜籽油15克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,红辣椒5克爆香,放入泥湖菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备泥湖菜250克,清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨刀锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,下入迷糊菜,加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
最被人们喜欢的是凉拌元胡,浸泡好的元胡野菜竟然特别清脆,它的半透明状态的茎杆有点像豆芽茎,却比豆芽更加清脆,用辣椒油拌出来,吃起来不仅味道好,且清脆感觉更加让人喜欢。
用元胡包包子也很不错,滚菜团子也是元胡野菜的做法之一。
文章到此结束,如果本次分享的密胡菜怎么弄好吃和胡菜怎么炒才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!