大家好，今天来为大家解答炸蛋调料怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括糖醋炸蛋怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1、主要食材：鸡蛋适量，调料：醋、番茄酱、糖、盐各适量。辅料：葱、姜各适量。
2、先将锅内倒入少量的油，将调料
（除姜丝、葱丝外）混合调匀；
用料：鸡蛋4只，西红柿2个，淀粉适量，调和油一小碗，酱油适量，醋适量，糖适量
做法：
1.一小碗油倒入热锅内，大火使油温持续加热。
2.将一个鸡蛋打入无水的小碗里，然后再将鸡蛋倒入油锅内
3.将鸡蛋一面炸到金黄，再翻面。炸好以后，沥油，放入铺垫有吸油纸的碗内，再去除掉一部分油。
4.锅内留油，放入西红柿炒出汁，然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁，加入酱油，糖，醋。沸腾之后，将炸蛋倒入锅内，焖煮一会儿。
5.出锅前倒入水淀粉，快速翻炒，最后出锅。
材料：鸡蛋、番茄、青椒、红辣椒、蒜、盐、糖、番茄酱、酱油、蚝油、醋、水、色拉油。
做法：
1.将鸡蛋打散，入油锅煎蛋，煎好以后放在碟子里
2.把青椒、西红柿、红辣椒切丝或块，放入锅中翻抄，等到西红柿软了，加水加糖加一点点醋，然后再加酱油、蚝油、番茄酱。
3.煮个几分钟，把煎好的鸡蛋放到锅中烧入味，一分钟后起锅装盘。
材料
鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。
2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。
4.热锅，放入沙拉油烧热至以150℃时，放入作法3的鹌鹑蛋，转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
