大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于洋芋丝饼怎么弄好吃,炸洋芋丝饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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我们把土豆洗净打皮用刀切成大块,然后上火做做锅,蒸熟半个小时左右,然后把面倒入盆中,有二斤面粉就可以了,然后把我们蒸熟的土豆倒入盆中和面粉,用手揉面团,然后放0.5克酵母粉,再把面团揉半个小时左右,然后我们起火,,每个面团都揉成0.8克那么大,然后我们把它放在笼屉里,蒸到半个小时以后,这样土豆撕饼火苗就做好了
原料
土豆适量,肉馅适量,胡萝卜适量,盐适量,淀粉适量,葱花适量、鸡蛋适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、油适量
1/土豆切丝,胡萝卜切丝,土豆洗掉淀粉放盐,淀粉,拌匀。
2/肉馅中放葱花、鸡蛋、生抽、酱油、盐、鸡精、十三香、油拌匀。
3/平底锅刷油,放土豆丝,掰成圆形,放入肉馅,煎至两面金黄即可出锅。
4.美味又好吃的做土豆丝馅饼完成开吃了。
主料
土豆1个面粉10克
辅料
盐2克五香粉1克
植物油适量
方法步骤
步骤1
土豆去皮
步骤2
切丝
步骤3
加盐,五香粉拌匀,腌5分钟
步骤4
倒去腌出的汁,加适量面粉拌匀
步骤5
平底锅中放植物油,放适量土豆丝整理成饼形,中火煎
步骤6
两面煎定形,熟透,外酥内软,口感很棒
炸洋芋丝饼是一道美味的家常菜,酥脆可口,可以作为小点心或主食。以下是炸洋芋丝饼的做法:
所需材料:
1.洋芋2个
(约600克)
2.面粉50克
3.玉米淀粉50克
4.鸡蛋1个
5.盐1茶匙
6.黑胡椒粉适量
7.食用油适量
步骤:
1.准备好所有的材料。洋芋清洗干净,去皮,然后切成细丝,放入大碗中。
2.在洋芋丝中加入面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让每一根洋芋丝都裹上面粉。
3.打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,让洋芋丝和鸡蛋充分混合。
4.如果太干,可以加一点水,让面糊更加湿润。
5.烧热锅,加入适量的食用油,油热后转小火。
6.用汤匙将一勺面糊舀入锅中,用锅铲压平,形成一个饼状。
7.将饼煎至两面金黄,就可以取出放在厨房纸巾上,沥干多余的油。
8.重复以上步骤,直到面糊用完。
9.最后,将所有煎好的洋芋丝饼放在一起,让它们稍微凉一下。
现在,你的炸洋芋丝饼就做好了。这道菜外皮酥脆,内里柔软,非常美味。你可以搭配一些酱料,如番茄酱或沙拉酱,增加口感。希望你会喜欢这道菜!
关于本次洋芋丝饼怎么弄好吃和炸洋芋丝饼的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。