各位老铁们好，相信很多人对马头鱼怎么弄好吃不腥都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于马头鱼怎么弄好吃不腥以及海马能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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我们国家拥有漫长的海岸线，由四个海洋组成。东海、南海、黄海和渤海。
这四个海域因为地理位置不同，出产的海鲜自然也不尽相同。但是要评价海鲜的好吃与否，那么海鲜的生长的水温，海水的含盐度应该都是参考标准。
因为黄海和渤海属于北方，海水的温度自然要低，海鲜的生长时间肯定要比其它海域的时间长，那么这里生长的海鲜，虽然产量比较低，但是味道肯定要略胜一筹的。
这里不得不提的就是，位于北纬39°黄金海鲜生产线上，这里出产的海鲜，在味道和品质上可以说是“倚天屠龙”般的存在。这就是我的家乡——大连。
大连哪些海鲜好吃？为什么好吃？1.因为大连属于辽东半岛最南端，黄渤海在这里交汇，水温也最适宜海鲜的生长。这里出产的海鲜自古以来，就是海鲜中的上品，基本都是海珍品。
皱纹盘鲍大连海参大连旅顺的紫海胆大连裙带菜獐子岛的夏贻贝庄河的蛤蜊金州的海蛎子旅顺的赤贝这些都是全国叫的响的出名的海产，其实各种贝类和虾蟹类，还有海鱼也是非常美味的。北纬39°海域出产的海鲜，那是自带鲜甜口感的。估计也就黄海边的丹东的黄蚬子和飞蟹，才能有的一比。2.大连海鲜为什么好吃
因为大连冬无严寒，夏无酷暑。海水的温度最适宜海鲜的生长，加上黄海和渤海在这里交汇，自然饵料丰富，给各种海鲜提供了丰富的食物。自然长得又肥又壮。因为大连属于北方，海水的温度低，海鲜的生长年限长，所以味道自然“与众不同”。大连有很多渤海湾特产的海鲜，是其它海域所“不可比拟”的。像:渤海湾的刀鱼、渤海湾的大对虾、渤海湾的灯笼红虾这些。味道和滋味都是“非比寻常”的。所以中国的四个海，渤海和黄海的海鲜要好吃一些，要说最好吃而最有海鲜鲜甜口感的海鲜，那么一定出于黄渤海交界的北方明珠——大连。这个不接受反驳。一公斤海马干接近4000元，你舍得吃吗？海马作为一种海洋生物，具有神奇的作用，雄性海马的腹部具有育儿袋，这在自然界中极为少见，你还知道，在自然界中还有哪些雄性生物具有孕育胎儿的作用吗？
海马是一种海洋生物，可不是常说的“马”哦生活在海边的渔民知道很多海洋生物有食用价值，在我们内陆人觉见都没见过的奇怪海洋生物，在他们的眼中，却是一种美味的海鲜。海马的价格比较贵，市面上的销售是按照个头来卖贩卖，比如说刺海马，三斑海马等，品种不同的海马，它们的体型大小有差异，在价格上也有品种的区别，所以价格有些高有些低。
海龙是海龙科动物，它不是我们生活中常见的，是一种鱼类，这种鱼类体型比较小，而生活在海洋里面。之所以叫它海马，是因为它的头部略微像马的头部，因而得名叫做“海马”，也有些人把它叫做“水马”。海马也是我国重点保护动物海洋生物。
那么海马作为一种动物，到底能不能吃呢？就这个问题我们一起来了解一下。说到吃海鲜这一问题，不得不提到日本生吃海鲜饮食文化。日本人可是真敢吃，我十分佩服日本人的生吃食物，像很多海鲜，就是因为日本人喜欢吃，将某些食材硬生生地提到了顶级食材状态。比如说三文鱼，据说以前，人们将三文鱼当作猫粮，后来因为日本人喜欢将三文鱼生吃，活生生的将三文鱼价格抬到普通人吃不了的境地。
其实，在日本，有人也将海马当作海鲜一样进行食用。然而在我国，海马一种补阳的中药材，自古医家就用海马来治病历史。
海马是一种补阳药材通常用于入药的海马有斑纹海马，大海马，海马，三斑海马，小海马的。将海马捕捞之后洗净，除去皮膜和内脏晒干即可得到海马这一味为药材。
海马属于海洋生物，味道比较配腥臭，为了使动物也能入药，在中药中大多数经过炮制，用酒来泡制是一大特点。酒剂可以除去腥味，又能有杀菌，长期保存的作用，用在海马也是同样的原理。在古代还有一本《食物疗法》中，就记载有海马用药酒泡的方法。
海马既可以作为海鲜产品食用，也能作为一种药材用使用。它的价值中《本草纲目》就记载“暖水道，壮肾阳道。”这也就是说，海马具有温肾壮阳的作用。还具有活血，散瘀，消肿的作用。可用于年久阳虚所造成的癥瘕聚集，也可用于跌打损伤等方面。
尽管海马的补阳效果很好，但是有些人群还是不宜食用海马。比如阴虚火旺的人，不适合服用海马。海马是温暖脏器，调节遗尿等，具有补阳滋补的作用，阴虚火旺体质的人食用海马会加重病情。
海马的价格昂贵，一点都不奇怪，这是因为它本身是国家重点保护动物，具有奇高药物价值。在全世界，海洋环境这个问题中，海马的生存环境也遭到了极大的挑战。人们过度捕捞，也是造成海马价格昂贵的原因之一，同样也是一种贵重的中药材。
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海马不是马，而是一种生活在海里的鱼类，同样他也是一味治肾虚阳痿的佳品，首载于《本草拾遗》，具有很好的温肾壮阳功效！
什么是海马我第一次看见海马是在《猫和老鼠》的动画片里面，在海洋深处，杰克扮演成海马的样子跟海马一起活动，躲避汤姆的追击。
海马是海龙科动物。在一千七百多年前，并不是叫海马而是“水马”，只因生活中在水里，站着游泳，头非常像马所以就叫水马。后来人们发现不是所有水里都能生长这种鱼类，只有海水才能生长，古代医药学家按照严谨认真的态度，给它改名为“海马”。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中正式定其药名为“海马”，一直沿用至今。
可能大家还听过，海马是由爸爸产下后代的，很是奇特。海马只有雄性有腹囊，也就是育儿袋，雌性是没有的。在交配后，雌性会将卵子释放到腹囊中，雄性则负责给卵子受精，并将受精卵一直保存，等到它们发育成形后，再将它们释放出来，感觉就像是雄性生出的一样。但其实并不是真的由爸爸生小孩，而是在育儿袋中进行孵化。
海马的药用价值海马也是一味中药，首载于《本草拾遗》，药用海马的来源还是挺多的，如线纹海马，刺海马，大海马，三斑海马，或小海马。
因为海马是生活在海里，所以主产在我国的东海、南海，在其他沿海的地方也有分布。海马的价格相对比较贵的，有些地方按只卖，有些地方按克卖。主要因为生活在海里，捕捉比较困难。一般在夏秋两个季节捕捞，然后除去海马的皮膜和内脏，晒干就可以了。
1、海马具有温肾壮阳的功效
很多人拿海马来泡酒，应该就是看中这个药用价值。《本草纲目》记载“暖水脏，壮阳道”，海马归肾经，具有温肾壮阳的功效，一个男人如果肾虚了，就可能出现阳痿、尿失禁、腰酸背痛、精神不振的情况。海马可以用于治疗肾阳不足所致的阳痿不举，可以单用，也可以配伍淫羊藿、补骨脂等补肾药同用；若是由肾虚下元不固所致的遗尿，则与桑螵蛸、覆盆子等药配伍，以温肾阳、助气化，止遗尿。
肾阳不足所致的肾虚作喘同样适用，肾是人体的重要器官，主“纳气”，保证体内外气体的正常交换，要是肾虚了，无法正常摄纳肺部所吸入的清气，就会有虚喘的症状，常与蛤蚧、人参配伍使用。
2、海马具有散结消肿的功效
《本草纲目》记载:“消瘕块，治疮疔肿毒”。海马又归肝经，既能活血散结，消肿止痛。像气滞血瘀，聚而形成的癥瘕积聚，常与大黄青皮等药配伍，对于跌打损伤常与当归红花等药配伍。对于疮疡肿毒，恶疮发背，常与朱砂等药配伍外用，比如《海马散》。
用海马泡酒的功效临床上为了方便入药，很多药都是炮制的，有酒炙、蜜炙和麦麸炒，简单的也有炒焦或者炒黄。比如黄精和酒精、白术、炒白术等等。炮制的目的就是炮制的原因就是为了增强某些方面的药效，药理作用发生改变，使药物更加针对某一病症，中医都是强调对症下药就是这个道理。
至于海马，就有酒炙海马的炮制品，用酒炮制的主要目的就是矫味矫臭了，同时酒的温性能引药上行，增强药效，所以海马是可以泡酒的，泡酒的后功效增强。
需要注意的是，海马本身的药用剂量在3～9克，还是比较小的，用来泡酒后，饮用的剂量不太好控制，所以还得在专业人士的指导下进行。其次就是，不是每个人都能使用海马，因为海马属于温性的，阴虚火旺着忌用，不然的话无非火上浇油。也不能长期使用，否则会有上火的症状发生，引发其他疾病。
我们药房并没有这味药材，可能是价格太贵了，一般人也不会选择这味药物。以上就是小朱的回答，如对您有用，不妨分享点赞。如需药用，请向医生咨询。
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我是海南琼海人，距离海边很近，每到开渔期我都会到和一群朋友出海捕鱼，虽然船不大只能在浅海区捕捞，但是刚刚在开渔期的头几天还是比较多鱼的，收获也还可以，几个人分还是够吃的，今天就介绍几种比较我们海南比较常见的海鱼吧！
1、马鲛鱼
马鲛鱼是一种肉多的海鱼，而且刺也少，我比较喜欢切成块再煎熟了吃，再撒点葱花，味道鲜而不腥。
它还是一种经济价值较高的海产优质鱼类，马鲛鱼胆固醇含量低，但含有大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，我老婆觉得可以减肥，所以每年去捕鱼的时候都要我留意带几条回家，反正这种鱼就是我家的首选食用鱼。
2、多宝鱼
多宝鱼清蒸最好吃，用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。烧开水之后大火蒸7-8分钟就可以了，然后再爆炒一些热油和姜葱蒜之类的，浇在鱼上面，味道鲜又美！用来招呼客人也是一道体面的菜。
3、马头鱼
马头鱼的学名叫甘鲷，因为它的头是方形的，鱼身扁背部又凸起，头大又高，有点像马头，所以才叫马头鱼。
这种鱼根据颜色可以分为几种类别，我们琼海这边比较多见的是红色的马头鱼，它的肉味道比较淡，但做成酱腌或鱼干很好吃，直接烧烤也不错，抹上一层麻油，吃过一次就会还想吃。
关于马头鱼怎么弄好吃不腥和海马能吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
