各位老铁们好，相信很多人对冰冻豌豆怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰冻豌豆怎么弄好吃视频以及冰冻豌豆怎么煮易烂的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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想要豌豆冻起来和新鲜的一样，你可以先把豌豆剥好，然后把豌豆米用密封袋密封起来，而且要把密封袋里的空气全部挤压出来，最后放在冷冻室里
先把冷冻的豌豆拿出来放在冷水里让冷冻豌豆充分的解冻，可以用手摸一下看看是不是已经解冻完全了，然后把豌豆放在热水里，用大火烧开，转中火慢慢炖煮，适当的延长时间，以防止里面没有完全煮熟透，要是嫌速度慢的话，也可以使用高压锅，控制好时间就可以了。
生豌豆适量
盐1勺
白糖半勺
辣椒粉适量
（不喜欢的不放）
食用油适量
做法步骤
1、准备适量干豌豆
2、加入适量水浸泡一夜。
3、浸泡好的豌豆捞出沥干水分放入冰箱，冷冻1天或一夜。
4、冻好的豌豆拿出解冻后，晾干表面水分或用吸油纸吸干水分。
5、锅内烧油，油温六成热下锅炸。
6、炸志豌豆漂浮，再炸三分钟左右即可。
7、炸好的豌豆捞出放入盘内。
8、放入一勺盐、半勺糖、一勺辣椒，不喜欢辣椒的可以不放。
9、和匀之后晾凉即可。
冰冻豌豆煮易烂的原因是因为水分过多，容易受热变软。为了避免豌豆煮烂，有几个小技巧可以注意：1.将豌豆放入沸水中煮沸，使豌豆短时间内受热均匀，减少水分的流失。2.在煮豌豆之前，将其放入开水中焯水一下，可使豌豆的表面变硬，防止豌豆煮烂。3.控制煮豌豆的时间，最好在6-8分钟左右取出食用，过度煮沸会使豌豆失去口感。总结来说，控制水量和煮豌豆的时间是防止豌豆煮烂的关键。
冰冻豌豆怎么弄好吃视频和冰冻豌豆怎么煮易烂的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
