大家好,今天小编来为大家解答豆角花怎么弄好吃这个问题,花豇豆怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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主料:五花肉200克、干豆角100克。
辅料:油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤:
1、将干豆角用温水泡软;
2、将泡软的干豆角切成几段;
3、五花肉切成拇指大小的块;
4、锅中倒油,中火加热,加入冰糖炒至焦糖色;
5、倒入五花肉块翻炒上色;
6、加水没过五花肉;
7、加入葱段、八角和桂皮;
8、加入料酒
花豇豆做起来非常好吃。花豇豆本身就是一种营养丰富、口感清脆爽口的蔬菜,其制作方法也很简单,只需煮熟后加入适量的盐和橄榄油即可。此外,花豇豆还可以搭配多种调料和蔬菜一起烹饪,如蒜蓉花豇豆、韭菜炒花豇豆等等,口感更为丰富。花豇豆可以生食,炒食、汆烫食用,而且味道鲜美、营养丰富。因此,无论是冷拌还是热炒都非常美味。
材料:
番瓜花、蒜末、姜末、盐、白糖、鸡精、醋、生抽、淀粉、清汤、食用油适量。
步骤:
将番瓜花洗净后去掉两侧硬壳,切成片状备用。
锅中倒入适量油,加入蒜末、姜末炒香。
加入切好的番瓜花片,快速翻炒均匀。
加入适量盐、白糖、鸡精、醋、生抽,调味后继续炒匀。
倒入清汤,大火煮沸。
用水调匀适量淀粉,倒入锅中勾芡,使番瓜花汤汁稍微浓稠一些。
最后再加入少许的食用油,炒匀即可。
装盘,可以撒上一些葱花、香菜提升味道。
这样一道番瓜花就完成了,口感爽脆,汤汁鲜美,是一道家常菜肴。根据个人喜好,还可以添加一些蘑菇、豆角等配菜,增添口感和颜色。
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豆角两头掐掉,洗干净。多美的豆角啊!我认为她是世界上最美丽的豆角!
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五花肉切成薄片。我买的五花肉带了一根排骨,也一起切成小段,我还多切了一点肥肉。
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锅中放入花生油烧热,先放肥肉,炒炒,把肥肉中的油炒出来,再把五花肉放入,接着炒,把姜片放入,还是炒,这时要把豆角倒入锅中,不停的炒,把葱蒜放入,还是不停的炒,接着放入生抽,不停的炒,放入花椒粉,还是炒。
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等豆角变软时,倒入少量开水,不要没过豆角,加入土豆块,放盐,小火焖制十五分钟左右。
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如果水添多了,可以多炖一会,直到把水炖没了为止,就可以吃。
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