大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于玉米馅云吞怎么弄好吃,玉米馅馄饨怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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猪肉三肥七瘦剁成泥也可以去菜市场直接绞成肉泥里面放上姜去腥再加入鸡蛋葱花顺时针方向搅拌加入料酒生抽老抽盐鸡精味精适量香油和白胡椒粉搅匀即可
加上玉米粒再次顺时针搅拌
如果觉得颜色浅可以再放点老抽这就是成品啦
汤里面可以放点盐鸡精味精白胡椒粉辣椒粉香油和醋先用少量汤水化开再盛入馄饨
需要熟的。
经过蒸煮的玉米可去掉其生味,使馄饨馅的味道更佳鲜美。剥玉米粒时,要先将玉米煮熟之后再剥下玉米粒,以免玉米被水煮过以后会导致营养成分流失。建议用甜玉米做馄饨馅,味道更佳。
主料:肉馅300克,鸡蛋1枚,玉米粒100粒,馄饨皮60张,葱末15克,八角1粒,姜末10克,盐2茶匙,鸡精1茶匙,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙,糖半汤匙,香油1.5汤匙,蚝油半汤匙
做法:
1.猪肉馅选有肥有肉的300克左右。新鲜水果玉米,切粒焯水断生。葱姜剁末。
2.肉馅加入鸡精,盐,料酒,糖,生抽,香油,蚝油。按一个方向搅拌均匀后,加入一个鸡蛋继续搅拌开。
3.烧点热油,加1粒八角。烧出香味来。
4.葱姜放进肉馅,热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。
5.最后倒入玉米粒搅匀即可。
用料
猪肉末适量
抄手皮适量
玉米粒适量
鸡蛋1个
葱姜酱适量
葱适量
盐适量
生抽适量
红油辣椒适量
芝麻油适量
花椒油适量
醋适量
小米辣适量
蒜蓉酱适量
做法步骤
1、买的猪肉末,加上酱油,葱姜酱,玉米粒,鸡蛋清,生抽和少于盐拌匀
2、包起来,馅儿不用太多
3、水开下锅,抄手浮出水面就可以捞起来
4、调料根据自己口味添加。
关于玉米馅云吞怎么弄好吃和玉米馅馄饨怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。