大家好,红豆汤圆怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括红豆汤圆的具体做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于红豆汤圆怎么弄好吃视频和红豆汤圆的具体做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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一直买思念的汤圆,这种小小的很好吃,糯米软糯香甜可口,味道很好吃,小圆子饱满。从家里带了米酒,放点糖搭配煮了当早餐吃,味道超级棒,吃了特别特别暖和。小小汤圆真好吃,自己稍微放点糖,放点枸杞子,味道非常棒。这款圆子很糯,开水里煮一小会儿就浮上来,关火闷一下立马能吃,早上煮上一份,跟孩子一起吃,习惯吃甜的可以多加点糖。主要特别喜欢糯米的食品,米酒加汤圆煮特别喜欢吃。
实心小圆子软糯,做米酒圆子或红豆圆子都好吃!500克两袋,思念的这个小圆子味道特别好,小小的很容易煮熟
材料
红豆300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥
(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙
做法1.红豆洗净,用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。
6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
冰汤圆红豆是一道受欢迎的传统甜点,特别适合夏天吃,下面是一种制作冰汤圆红豆的基本做法:
材料:
汤圆:
糯米粉:200克
温水:适量
食用油:适量
(可选)
红豆汤:
红豆:200克
冰糖:适量
温水:适量
冰块:适量
可选的配料:
糯米粉、花生粉、芝麻等
(用于撒在汤圆上,增添口感)
步骤:
准备红豆汤:将红豆洗净,放入锅中加入足够的水,煮沸后关小火继续煮至红豆变软。将冰糖加入锅中搅拌,使其完全溶解。待红豆煮熟和糖溶解后,用搅拌机或过筛网过滤成光滑的红豆汤。
准备汤圆:将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直至形成均匀的面团。如果面团过干,可以再加少量水。将面团揉成光滑,柔软,不沾手的状态。将面团分割成小块,搓成团状,然后用手掌轻轻压扁。
煮汤圆:将汤圆放入大锅中的热开水中,搅动以防止它们粘在一起。待汤圆浮起后,继续煮1-2分钟或至熟透。捞出汤圆,放入冷开水中冲洗,使其变凉。将冲洗好的冰汤圆捞出沥干水分。
准备冰汤圆红豆:在碗中放入适量的冰块,倒入红豆汤,再加入适量的冰汤圆。可根据个人口味撒上糯米粉、芝麻或花生粉等配料,增添口感和美观。
现在,准备好来品尝清凉可口的冰汤圆红豆吧!您可以根据个人喜好调整糖的用量以及加入其他配料,如椰浆、果蓉等,以满足个人口味。祝您享受美食!
红豆汤圆的食材2人份
糯米粉200克
温水90毫升
红豆沙150克
红豆汤圆的做法:
1首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温
2再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球
3将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团
4醒20分钟以后,取一小块团圆了再按扁
5将红豆馅儿的球球放在面皮上
6用掌心将四周往上团起来,最后两手搓成圆球就行
7包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里
(撒干粉可以防止汤圆沾住了)
8取一个锅放入冷水烧开
9水开以后加入包好的汤圆,然后用勺子翻一下以防止沾底
10开锅以后改中火,直到汤圆漂浮起来就表示熟了
关于红豆汤圆怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。