大家好，今天来为大家分享老冻黄瓜怎么弄好吃又简单的一些知识点，和冻黄瓜最好吃的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
准备食材：冻黄瓜片一包、瘦肉一块，食盐、生抽、淀粉、葱姜、食用油。
【做法】
1、瘦肉洗干净切片，加入适量食盐、生抽、淀粉，用手抓拌均匀，再倒入适量油拌匀，腌制10分钟。
2、冻黄瓜片放入清水中浸泡解冻，用水清洗一下，挤干水分。切一些葱花、蒜末、姜末。
3、起锅烧油，倒入腌好的肉片，大火滑炒半分钟，变色后盛出。留底油，加入葱姜蒜末炒香，倒入黄瓜片翻炒半分钟，加入适量食盐、生抽调味。
4、倒入炒熟的肉片，继续翻炒半分钟，食材入味后即可关火。
黄瓜冻了生食就不好了，最好的办法是自然解冻，洗净，切条或片，做黄瓜蛋花汤，黄瓜炒鸡蛋木耳也行，总之，冻黄瓜熟食才行。
把冻黄瓜解冻了以后挤干水分。拌上你所需的调料。吃它的时候也是嘎嘣脆。地上几滴香油，锁住水分。吃不了的赶快放冰箱冷藏。
做法步骤：
1、准备食材原料：冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。
2、猪肉清洗干净切片，蒜洗净切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。
3、放入攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香继续翻炒三分钟。
4、放余下的蒜片，炒一分钟即可出锅。
5、比新鲜的黄瓜片好吃呦。
关于老冻黄瓜怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
