各位老铁们好，相信很多人对辣汁怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣汁怎么弄好吃以及辣汁怎么弄不辣还好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材
花椒1
辣椒酱3
芝麻1
白糖0.5
酱油1
香油0.5
盐1
方法/步骤
1
将几粒花椒放在热锅内炒至焦黄色，取出研磨成末。
2
锅中倒入香油烧热，下入辣酱，芝麻炒至出红油，香味散出时取出。
3
加酱油及少许白糖，盐，撒上花椒末即可
辣椒粉，蒜末，葱花，芝麻，十三香放入碗中，油烧热，放入花椒炸香关火捞出，油在加热后倒入放入材料的碗里，爆出香味，再依次，加入糖，食盐，香菜，生抽，蚝油，蒜汁醋搅拌均匀
材料：辣椒、蒜、盐、高度酒
（注意，必须是高度的）、瓶子
注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！
（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净
，晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣
椒拌一下，然后撒盐。加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一
点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手
套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就
可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时
间越长还会越香呢！当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水
或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
瓶子一定要比较密封喔.
凉拌菜的调料辣汁的做法如下：
一、鲜辣汁：
1、用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。
2、将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。
3、多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。
二：、麻辣汁：
1、麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜。
2、将以上原料调和后即可。
3、用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。
关于辣汁怎么弄好吃和辣汁怎么弄不辣还好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
