大家好，干豆腐和豆芽怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括绿豆芽炒干豆腐家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干豆腐和豆芽怎么弄好吃和绿豆芽炒干豆腐家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
用料
豆芽适量
干豆腐一张
葱花适量
盐适量
味精适量
陈醋适量
豆芽干豆腐的做法步骤
步骤1清洗豆芽
步骤2用热水泡干豆腐一分钟
步骤3准备葱花
步骤4炒锅倒入适量油，葱花爆锅
步骤5放豆芽翻炒至豆芽半熟，倒入切好的干豆腐丝一起炒
步骤6出锅前分别放入盐，陈醋，味精炒匀。关火出锅。
豆芽炒干豆腐的做法：材料：干豆腐150克，豆芽250克，油适量，蒜末少许，盐适量，生抽适量，鸡精适量，香菜适量步骤：1.干豆腐用清水泡发，放凉水中煮5分钟，捞出切成丁备用。2.豆芽洗净，待用。3.锅中放油烧热，放入蒜末炒香。4.加入泡发好的干豆腐，翻炒至微黄。5.加入豆芽，翻炒均匀。6.加入生抽、鸡精和盐，继续翻炒均匀。7.最后撒上香菜即可。提示：1.煮干豆腐的水温不要过高，以免豆腐容易烂。2.翻炒时火候要均匀，避免干豆腐和豆芽过熟或过生不均匀。
主料
绿豆芽、色拉油、五香粉、味精、食盐、米醋。
步骤1
将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。
步骤2
热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干豆腐丝翻炒均匀。
步骤3
倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
步骤4
翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入米醋。翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材：黄豆芽200克，干豆腐150克，腊肠100克，蒜苗2棵。
做法：黄豆芽洗净捞出沥水。干豆腐切条开水烫一下捞出。腊肠切片。蒜苗择好洗净切段。
起锅热油，放入腊肠、蒜苗翻炒四五下，倒入黄豆芽、干豆腐，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、料酒，大火翻炒半分钟后加入鸡精、半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。
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