大家好,关于赤水肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于赤水河十大名菜的知识,希望对各位有所帮助!
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在中国贵州省的西北部,有一块美丽而富饶的土地,她的名字叫赤水,是您一生中不能不去的地方。赤水市隶属于贵州省遵义地区,因河水一年中长达八个月呈赤红色而得名。全市总面积1801.2平方公里,总人口30余万人,年平均气温17摄氏度,陆接川南,江连吴楚,水陆通衢,交通便捷,素有“川黔锁钥”、“黔北门户”之称。赤水市分别距川南重镇泸州市78公里、重庆市260公里、成都市360公里、遵义市299公里、贵阳市450公里,位于成都—乐山—自贡和三峡—重庆两条旅游热线的双重辐射圈内,与四川合江佛宝国家森林公园、重庆江津四面山国家重点风景名胜区一起构成川黔渝的“旅游金三角”。在人类浩如烟海的历史长卷中,有一部人人敬仰的史诗,那就是二万五千里长征。公元1935年1月至5月,毛泽东和他的战友们“四渡赤水”,谱写了世界军事史上的神奇篇章,从而使赤水名闻天下。赤水市不仅是一块英雄鲜血染红的土地,同时也是一方山川秀美、气候宜人、原始朴的绿色家园。赤水市位处云贵高原向四川盆地递降的过渡地带,海拔高度从1730米陡降至200余米,地质地貌变化大,自然生态原始古朴,野生动植物种属丰富,珍稀保护动植物生存良好,是地球上同纬度地区保存得最好的常绿阔叶林带,素有“翠竹子乡”、“千瀑之市”、“桫椤王国”、“丹霞之冠”的美称。在这里,一目亿年,能探寻到亿万年前侏罗纪、白垩纪时期的原始生物和地质地貌。古人云:宁可食无肉,不可居无竹。竹子,文人们赞颂它品德高尚,高风亮节,即是它的写照。在这里观竹、品竹、食竹,一切以行为为主体的竹文化,让你进入返璞归真、风骨清高之境界。在赤水不仅可以欣赏到壮观的瀑布,还可以欣赏翠竹、绿树、繁花、桫椤和缓缓流淌的小溪以及千姿百态的丹霞奇石。赤水市拥有中国侏罗纪公园、竹海国家森林公园、四洞沟、燕子岩、十丈洞,还丙安古镇、五柱峰、盘龙等景区,形成以瀑布、竹海、桫椤、丹霞地貌、原始森林等为主要特色,兼有民族文化、红军长征遗迹等人文历史胜迹,集生态、科普、考古、观光、文化、休闲、度假、保健为一体的自然生态旅游和历史文化旅游胜地,成为您一生中不能不去的地方
临渭区:老朱时辰包子、利君开包石磨豆腐泡、健民食品厂石灰窑水晶饼、八珍葫芦头
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华州区:华州区赤水扯面、高塘麻花、赤水锅盔、锦华府餐饮现打搅团
华阴市:华阴市西岳庙陈记大刀面、胖女人肉夹馍、建文荞麦凉粉
赤水美食:蹄花、猪儿粑、羊肉粉、桶桶笋、石斛鸡汤面、赤水乌骨鸡、竹荪等。赤水市,为贵州省县级市,由遵义市代管,位于贵州省西北部,赤水河中下游,地处东经105°36′至106°14′,北纬28°15′至45′之间,东南与贵州习水县接壤,西北分别与四川省古蔺、叙永、合江三县交界。距遵义225公里、贵阳377公里、重庆172公里、成都293公里、泸州40公里,总面积1852平方公里
1炒米粉
米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是较早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉。
2卤鸭
卤鸭是福建德化县著名的汉族小吃,润滑多汁,卤香四溢;吃起来肉质紧实细腻,口感韧而不老,且香味入骨,食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色,卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。
3四果汤
四果汤是一道美味可口的汉族名点,味甜爽口,清凉解毒。
4.烧肉粽
烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉
(或鸡肉)、糯米等为原料制作而成。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
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