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鱼子福袋里面都是海鱼的鱼子
3~6分钟。鱼籽福袋属于半制成品，在购买回来的时候，鱼籽福袋是冷冻好的，在用火锅煮食前应该先用微波炉加热解冻一下，煮的时间不要太久。煮的时间久了会失去鱼籽福袋弹爽的口感，口感会变硬。在购买鱼籽福袋时，要挑选生产日期比较临近的。鱼籽福袋最好尽快食用完毕，冷冻时间过长口感不佳而且容易变质。
鱼籽包适量，鸡精适量，料酒适量，红椒适量，油适量，葱蒜末适量
步骤1鱼籽去除杂质，分解成颗粒，放入鸡精，料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右红椒切碎丁锅里放底油。
步骤2，7、8分热，放入葱蒜末儿，炒出香味放入红椒碎，翻炒，然后放入腌制好的鱼籽鱼籽变色，放入榄菜翻炒均匀，可以出锅了。
步骤3，美味又好吃的安井鱼籽包的家常做法完成开吃了。
食材清单
北豆腐1块、多春鱼6条、巴沙鱼50g、虾仁50g、胡萝卜30g、葫芦丝10根、葱、姜10g、白胡椒粉1g、食盐2g、味淋
（或料酒）10g
烹饪步骤
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准备好材料
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北豆腐切成约8mm厚的长方形块，想要多大的福袋就切多大。
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空气炸锅调至200℃，预热3分钟。在托盘上刷一层植物油
（防粘），将切好的豆腐摆放好，加热10分钟左右即可。
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成品。这里要说明一下，用空气炸锅来制作油豆腐效果很不错，不用放油也能炸出金黄酥脆的成品，比油炸要健康很多。
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多春鱼洗净后将鱼籽取出，用清水稍微冲洗后备用。
（多春鱼肉腥味比较重，不适合做鱼丸，可以之后煎熟来吃）
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将巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜切小块，放入料理机中，再加入白胡椒粉、食盐、味淋
（或料酒），将这些食材打成肉泥。
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鱼籽加入到肉泥中搅拌均匀，福袋的内馅就做好了。
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将油豆腐一边切开，用小刀将内部划开，这样就是一个袋子的形状了。
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将处理好的油豆腐放入沸水中煮一分钟捞出。
（这样可以使油豆腐更柔软，方便后面操作，而且煮一下也可以去掉油豆腐上的一些油脂，吃起来会更健康）
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食材都准备好了，下面只需要用小勺子将肉泥将塞入油豆腐中，再用葫芦丝封口就可以了。
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大家看一下做好的成品，颜色深的两个是自己做的油豆腐，颜值稍差一些，胜在更健康。
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做完的油豆腐直接放到火锅或关东煮里，煮熟即可食用。大家可以一次多做一些，放到冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来几个就好了。做起来其实也不难，纯纯的鱼肉、虾肉，一点淀粉都没放，给小孩子吃也能很放心。
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